«Лишь тем, кто знает всему меру доступен гедонизм
Доступны всей жизни радости, вся масса удовольствий и красочности чувств!
Мы удовольствие глотаем каждым вздохом, не позволяя ему собою управлять!»
(Отрывок из стихотворения Лайоша Вернского «Мы гедонисты».)
С точки зрения кулинарных традиций Петербург всегда был изысканным и уникальным местом, где наряду с русскими кулинарными традициями закрепились и самые разнообразные европейские кулинарные традиции — французские, итальянские, голландские, немецкие, шведские. Эти европейские кулинарные традиции приехали к нам очень давно, ещё в ту пору, когда только начинался строится Санкт-Петербург. К началу строительства города Санкт-Петербурга Петр I пригласил из Европы самых лучших архитекторов, инженеров и строителей для реализации своего грандиозного проекта. Со всей Европы они привозили в Санкт-Петербург не только свои лучшие идеи по строительству, но и свои гастрономические вкусности и кулинарные традиции, которые нам тоже пришлись по вкусу. Но, надо отметить, что наши гастрономические вкусности и кулинарные традиции просто ошеломляют любого взыскательного гурмана и гедониста, поскольку многие из них являются единственными в своём роде.
Примечание:
гурман – это человек, который разбирается в изысканных блюдах и напитках.
гедонизм — это эстетическая установка, согласно которой в основе человеческой природы лежит стремление к наслаждению и вся деятельность человека подчиняется этой главной цели — достижению наслаждения и удовольствия.
Слово "гедонизм" происходит от древнегреческого «хедонэ», которое так и переводится — наслаждение, удовольствие.
В широком смысле гедонизм — это стремление к максимизации счастья, удовольствия, минимизации страданий и боли. Кроме того, надо понимать, что мир развивается лишь при позитивном к нему отношении, а не наоборот. Поэтому надо уважать человека, способного быть максимально счастливым, т.е. гедониста.
В этой связи, самой главной гастрономической и эстетической достопримечательностью города Санкт-Петербурга, с которой начинается эстетическое удовольствие, наслаждение и вкусовое разнообразие гурмана и гедониста, является Дом торгового товарищества «Братья Елисеевы» (Елисеевский магазин). Это уникальный Торговый дом, который является памятником архитектуры стиля СЕВЕРНЫЙ МОДЕРН и объектом федерального значения.
История Дома торгового товарищества «Братья Елисеевы» (Елисеевский магазин) началась в далёком 1898 году, когда Григорий Григорьевич Елисеев, потомственный дворянин, действительный статский советник и наследник богатейшей династии купцов Елисеевых, выкупил пятиэтажный дом №56 конца 18 века, стоявший на углу Екатерининской улицы (сейчас — Малая Садовая) и Невского проспекта, и активно взялся за его перестройку под началом выдающегося архитектора - Гавриила Васильевича Барановского. Перестройка Дома торгового товарищества «Братья Елисеевы» (Елисеевского магазина) была завершена в 1902 году.
Сегодня Дому торгового товарищества «Братья Елисеевы» (Елисеевскому магазину) уже более 120 лет. Это красивейший исторический памятник, который представляет собой воплощение гастрономической роскоши и пример архитектурного стиля СЕВЕРНЫЙ МОДЕРН с момента своего основания и по сей день.
Тогда и сейчас Дом торгового товарищества «Братья Елисеевы» (Елисеевский магазин) заметно выделялся на фоне аристократического центра города Санкт-Петербурга своей уникальной и изысканной отделкой, витражами и скульптурами на фасаде здания. Здание по сей день украшено греческими богинями и богами, символизирующими Торговлю, Искусство, Науку и Промышленность. На перестройку здания тогда повлиял стиль РАННЕГО МОДЕРНА, который был веянием новой эпохи. Поэтому Дом торгового товарищества «Братья Елисеевы» (Елисеевский магазин) существенно отличался (и отличается сейчас) от зданий на Невском проспекте.
Новый модный стиль «МОДЕРН» был выбран авторами неслучайно. Основной задачей авторов будущего Дома торгового товарищества «Братья Елисеевы» (Елисеевского магазина) было перестроить фасад таким образом, чтобы ни один житель и гость столицы просто не смогли пройти мимо. Убранство магазина должно было подчёркивать процветание самого товарищества и тем самым привлекать состоятельных горожан. Кроме того, Дом торгового товарищества «Братья Елисеевы» (Елисеевский магазин) начал свою историю как первый развлекательный комплекс в России. Вся торговля в здании осуществлялась на первом этаже. На втором этаже расположился театр, а на третьем – ресторан. Тогда это был в некий прототип современных торгово-развлекательных центров.
Ассортимент в Торговом доме на первом этаже состоял только из самых качественных продуктов. Вне зависимости от сезона на прилавках Елисеевского магазина были представлены изысканные фрукты, сыры, рыбные и мясные деликатесы, вина. Именно здесь петербуржцы и гости северной столицы попробовали устрицы, французский трюфели, ароматный натуральный кофе, оригинальные кондитерские изделия. Также в магазине продавалась икра, балыки, рыба.
Примечание:
Купцы Елисеевы — владельцы петербургской фирмы, державшей в Санкт Петербурге, Москве и Киеве магазины по торговле винами и колониальными товарами, имевшей собственные пароходы, а также винные подвалы на о. Мадейра, в Бордо и Опорто.
И сейчас в городе Санкт-Петербурге нигде не найти таких роскошных и изысканных деликатесов, которые представлены в знаменитом магазине купцов Елисеевых (Елисеевский магазин).
Магазин купцов Елисеевых (Елисеевский магазин), находится по адресу: г. Санкт-Петербург, Невский проспект, д. 56.
В советское время магазин официально назывался «Гастроном №1 “Центральный”. Им занимались уже не Елисеевы, но жители Ленинграда все же продолжили по привычке называть магазин «Елисеевским». В нем можно было купить деликатесы даже во время продовольственного дефицита.
С 2011 года в здании проводился масштабный ремонт. И «08» марта 2012 года двери магазина купцов Елисеевых (Елисеевский магазин) снова были открыты для покупателей.
Конечно же, в нашей поездке мы не могли не попасть в это уникальное гастрономическое место, которое и сейчас привлекает потенциальные посетителей и покупателей. В магазине продают самые изысканные яства и разнообразные кондитерские изделия по разной ценовой категории.
Кроме того, в магазине торгового зала (на 1 этаже) расположено кафе, где можно пить кофе с десертами и одновременно наслаждаться эстетической красотой этого места и музыкой самоиграющего рояля.
Это роскошное место, на которое стоит посмотреть! ❤️Даже если вы не собираетесь там что-то покупать, обязательно посетите это место, хотя бы чтобы насладиться музыкой, эстетикой кулинарных и гастрономических шедевров, которые там представлены в большом ассортименте, искусством оформления зала, а также самим зданием - памятником архитектуры раннего северного модерна.
Спасибо, что читаете меня.
Если вам понравилась моя статья - смело нажимайте 👍. Жду вас и ваших комментариев, будем дружить.
#елисеевскиймагазин #купцыелисеевы #торговыйдом #гастроном #деликатесы #гурман #гедонист #роскошь #еда #ресторан #французскиетрюфели #устрицы #икра #рыба #кафе #кофе #десерты #кулинария #кондитерская #невскийпроспект #санктпетербург #путешествие #местадляпосещения #достопримечательности #романтика #отдых #культура #история #завтрак #стиль #дизайн #модерн #реканива.
ЧИТАЙТЕ ДРУГИЕ МОИ СТАТЬИ
