Кимба́п (김밥) — популярное блюдо корейской кухни, представляет собой роллы. Что понадобится: Вы можете выбрать любые ингредиенты по вкусу. Приятного аппетита!
Кимба́п (김밥) — популярное блюдо корейской кухни, представляет собой роллы.
Что понадобится:
- Рис круглозерный - 400 г
- Листы нори - 5 шт
- Колбаски копченые - 3-4 шт
- Огурец (крупный) - 2 шт
- Морковь (крупная) - 1 шт
- Яйца куриные - 2 шт
- Масло кунжутное - 1,5-2 ст. ложки
- Масло растительное - 0,5 ч. ложки
- Уксус винный - 1 ч. ложка
- Соль - щепотка
- Сахар -щепотка
- Рис промойте несколько раз, отварите до готовности. Заправьте кунжутным маслом, дайте рису остыть.
- Взбейте яйца венчиком, добавьте немного воды, сахара и щепотку соли.
Приготовьте омлет, сверните его рулетом, остудите, нарежьте вдоль на тонкие ломтики.
Вы можете выбрать любые ингредиенты по вкусу.
- Подготовьте копченые колбаски.
- Огурец и болгарский перец нарежьте тонкими полосками
- Морковь натрите на терке для корейской моркови.
- Переложите морковь в глубокую миску, сбрызните белым винным уксусом, добавьте чуть сахара, соли, оставьте на пару минут мариноваться.
- Остывший заправленный рис выложите на лист нори. Добавьте все ингредиенты и закрутите в ролл.
Приятного аппетита!