Куриные биточки под сырной корочкой

Куриные биточки под сырной корочкой

8 из 10 баллов. Очень лёгкие в приготовлении, вкусные и сочные куриные котлетки, которые понравились и взрослым, и детям.

Приготовление 40 мин.

6 порций

Ингредиенты:

• 900 куриного фарша
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 2 ст.л. овсяного толокна
• соль
• свежемолотый чёрный перец
• 2 средних помидора
• 100 г твердого или полутвердого сыра

Приготовление:

1. Лук очистить, мелко нарезать и добавить в фарш вместе с яйцом, толокном, солью и перцем.

2. Тщательно перемешать или прокрутить через мясорубку.

3. Сформировать биточки и выложить на противень, застеленный пергаментом.

4. Помидоры нарезать кружочками и выложить на биточки.

5. Сыр натереть на крупной тёрке и разложить поверх помидоров.

6. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекать, пока сыр не станет золотистым, 20-30 минут.

⤴️ Проверенные рецепты в Telegram https://t.me/+SjRNFQXf31kzYTli