В русских народных сказках молодильные яблочки дарили добрым персонажам новую жизнь, избавляли от недугов. После этого герои жили долго и счастливо. Но разве в реальной жизни чудеса случаются? Разве существуют яблоки, которые омолаживают и оздоравливают организм?
Да, они существуют! Советский селекционер, ученик самого Мичурина, создал уникальный сорт яблок. Говорят, что знаменитый ученый и сам бился над выведением супер полезного сорта, и своим последователям завещал добиться успеха. Конечно, вечной молодости никто обещать не может, но яблоки Вигорова обладают множеством полезных свойств и благотворно влияют на организм.
В 1950-60-х годах профессор Л. И. Вигоров из Уральского университета исследовал популярные сорта яблок и пришел к выводу, что они содержат слишком мало ценных веществ. Ежедневно организм испытывает потребность в 70—100 мг витамина С (который отвечает за иммунитет и сопротивляемость возрастным изменениям).
Содержание витамина в самых распространенных сортах составляло всего 14 мг на 100 гр. При этом минимальное количество витамина содержали в себе южные яблоки Джонатан и Гольден Делишес. Чтобы с их помощью получить необходимое количество полезных веществ, нужно было съесть несколько килограммов в день.
А вот яблоки, которые отлично растут в средней полосе, показали себя чемпионами. В них Леонид Иванович обнаружил 10 важнейших витаминов,
6 микроэлементов и другие полезные соединения. Лечебные свойства таких яблок - профилактика атеросклероза, нормализация давления, защита сосудов. Мелкие, невзрачные яблочки средней полосы оказались самыми полезными. Дело оставалось за малым - вывести сорт, содержащий максимальную концентрацию. Такую, чтобы для ощутимого эффекта было бы достаточно одного-двух яблок в день.
По задумке Вигорова, в городских условиях можно будет разбивать сады и обеспечивать жителей витаминными фруктами. Профессор проводил свои эксперименты по выращиванию яблок и испытывал полученные плоды в медицинских учреждениях Свердловска. Таким образом селекционер положил начало для нового направления - лечебно-профилактического садоводства. В то время как другие ученые заботились лишь о том, как повысить урожайность и добиваться крупных, внешне привлекательных плодов.
Вигоров с энтузиазмом основал Уральский лечебный сад. Но, к сожалению, его идеи во многом опередили время. Хотя он делал большие успехи в селекции, и этот опыт уже перенимали по всей стране, его научные наработки признали несущественными. Бульдозеры сравняли сад с землей, якобы расчищая место для будущего строительства.
Звание лечебных получили следующие сорта:
- Тихоновское;
- Налив алый;
- Заря;
- Скрыжапель;
- Апорт Александрова;
а также некоторые мелкоплодные уральско-сибирские яблоки.
Другие сорта, выведенные позже учеными в Москве и других городах:
- Поливитаминное;
- Ранетка Ермолаева;
- Барнаулочка;
- Алтайская скороспелка;
- Фонарик;
- Аленький цветочек.
Противогипертоническими считаются яблоки Веселовка, Пальметта, Сибирский румянец, Даурия, Диво и некоторые другие. Содержание витамина С в них даже выше, чем в апельсинах — до 45 мг. Однако специальных садов, где ученые возделывают эти саженцы, в стране не осталось. Возможно, они есть у некоторых увлеченных садоводов.
А вы слышали про эти сорта или у вас в саду они растут?
Они считаются очень редкими, но, возможно, вы везунчик!
Жду ваши комментарии. Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!