39,3K подписчиков

10 самых спорных решений по планировке и организации кухни: полезны не каждому, надо 7 раз отмерить и один раз выбрать

1,8K прочитали

Спорила до хрипоты, однако каждый остался при своем. Начну с плинтуса к столешнице.

Рассказываю о плюсах и минусах современных кухонных тенденций, а вы принимайте решение, какие из них берете на вооружение, а от каких откажетесь.

10 интересных предложений по планировке и организации кухонного пространства, которые я предлагаю рассмотреть

Каждый из них популярен сейчас, в 2024 году, но имеет как плюсы, так и минусы.

1. Кухня без плинтуса на столешнице

В сознание людей дизайнеры внедрили программу, что кухня обязательно должна быть без плинтуса, то есть пристеночного бортика. Якобы с ним смотрится убого.

Когда-то давно ставили вот такие алюминиевые плинтусы, итальянские, между прочим
Когда-то давно ставили вот такие алюминиевые плинтусы, итальянские, между прочим

Соглашусь, но с оговоркой: если речь идет о самом простом плинтусе, то да. Плинтус, имеющий вставку из пластика в цвет столешницы и огромные соединительные "уголки", явно дешевит интерьер.

Спорила до хрипоты, однако каждый остался при своем. Начну с плинтуса к столешнице.-2

К тому же эта "отбортовка" от горячего пламени газовой горелки частеноко плавится, от воды вставка деформируется, ужас ужасный, короче.

Но есть и другие плинтусы: современные, качественные, в том числе металлические. Они не боятся ни воды, горячего воздуха, и качественно выполняют свою работу: закрывают щели и зазоры между столешницей и стеной, защищают столешницу из ДСП от разбухания.

Можно ли обойтись без плинтуса всё же?

Можно. Если у вас ровные стены, фартук выкладываете после установки кухни и у вас рукастый и головастый плиточник.

2. Встроенный холодильник

Красивая стильная кухня со встроенным холодильником (фасады и столешницы - ф-ка Слотекс)
Красивая стильная кухня со встроенным холодильником (фасады и столешницы - ф-ка Слотекс)

Что и говорить, в интерьере встраиваемый холодильник интереснее, так как незаметен: спрятан в шкафу, между ним и кухонными щкафчиками нет зазоров.

Но уж очень он маленький и дорогой.

Отдельностоящий и размером поболее, и дешевле значительно. Вот только многих смущают зазоры, которые нужно (согласно инструкции по эксплуатации) оставлять между ним и кухней.

Холодильник отделен от окружающих его шкафов
Холодильник отделен от окружающих его шкафов

Однако есть варианты решения этой проблемы - холодильники с "нулевым зазором", то есть те, которые можно ставить вплотную к стене. Сейчас выбор небольшой, в силу понятных причин. Но пока ещё выбор есть, например, вот:

Холодильник LG GC-B459SECL бежевый

Реклама. ООО «ЯНДЕКС», ИНН 7736207543
Реклама. ООО «ЯНДЕКС», ИНН 7736207543

Холодильник LG GA-B509CLSL графитовый

Реклама. ООО «ЯНДЕКС», ИНН 7736207543
Реклама. ООО «ЯНДЕКС», ИНН 7736207543

3. Индукционная плита вместо газовой

Когда-то рядом с нашим магазином построили Жилой Комплекс, и мы получили оттуда много заказов. Так вот почему-то в одном из домов сразу несколько клиентов предпочли газовой варочной панели индукционную.

Кухня с варочной газовой панелью из сермии "Как не надо делать"
Кухня с варочной газовой панелью из сермии "Как не надо делать"

Я очень удивилась.

Клиентка объяснила это так:

– От газа много жировых отложений, воздух чище и вода закипает быстрее. Да и готовлю я часто в мультиварке да аэрогриле.

Что ж, логичный выбор.

Позже дочь поставила в новой квартире индукционку, да еще и двухконфорочную, и я, после экспериментов на ней, стала убежденной противницей газовых плит.

Но сама ее не меняю: готовит у нас очень часто мама 80 лет, и ей трудно переходить на новое оборудование. И еще она опасается, что будет слишком дорого. С чем я, конечно, не согласна, но переубедить старого человека невозможно.

Ну, а вы сами думайте - менять ли газовую панель на электрическую или нет.

На эту тему у меня была статья, посмотрите, там еще больше о плюсах индукционной варочной панели:

4. Встраиваемая вытяжка

Встраиваемая или отдельно висящая вытяжка?

Всё больше людей выбирают встроенную, надеясь на вот такую картинку, где все верхние шкафы расположены по одной линии:

Но такое возможно только при электрической или индукционной варочной панели. Если варочная панель - газовая, то вытяжку надо приподнимать на высоту 75-90 см от варочной панели.

Отдельно висящая вытяжка менее требовательна к высоте, ее можно вешать отдельно от всех верхних шкафов.

Выбор за вами: принципиально по функционалу они не сильно отличаются.

Подобрала для вас две итальянские вытяжки, проверенные за долгие годы работы с ними, ни одного отрицательного отзыва.

Первая - для кухонь с индукционной плитой:

Реклама. ООО «ЯНДЕКС», ИНН 7736207543

И вытяжка с телескопической направляющей, для кухонь с газовой вапрочной панелью Elica CIAK 2.0 S GR/A/60:

Реклама. ООО «ЯНДЕКС», ИНН 7736207543

5. Освещение в шкафах

Рабочую зону освещать, конечно, нужно. В случае со шкафами - есть нюанс.

Освещение на кухне - история не бюджетная: кроме непосредственно светильников нужно потратиться на трансформатор (батарею писания), так как светильник должен быть не для 220 V, а 12 или 24.

Плюс сам светильник лучше брать "долгоиграющий", а это очень не бюджетно.

Вторая причина отказаться от подсветки в шкафах - это ваше нежелание бдить за чистотой и порядком внутри шкафа.

Если эти причины не пугают, то - пусть будет свет!

6. Встроенная в столешницу розетка

Ненавижу это решение на столешнице в области рабочей зоны!

Попадание воды в розетку чревато неприятностями
Попадание воды в розетку чревато неприятностями

Не приемлю сочетания воды и электричества!

У нас в салоне встроенная розетка есть на компьютерном столе. Компьютерном, а не кухонном, Карл!

Вот такая у нас, с хорошими отзывами, Встраиваемая выдвижная розетка в столешницу, двойная с USB:

Еще возможный вариант - сделать выдвижную розетку в верхнем шкафчике. Такое решение выручит, если не рассчитали нужное количество розеток. Хотя мне больше нравится вот такая шина, на которую можно поставить несколько разных розеток, в точ числе с USB-разъёмом.

7. Кухонная мебель насыщенных цветов

В этом году цветные кухни опять набирают популярность. Пока еще робко, серые и белые кухни им не уступают. НО движение есть.

А я помню времена, когда ярко-оранжевые, голубые, синие кухни у нас заказывали каждый день.

Сейчас расцветки чуть приглушенные, припыленные, от этого очень красивые.

Но есть опасность, что такие насыщенные цвета могут быстро надоесть. Если вас привлекает цвет, возможно, есть смысл красить не фасады мебели, а стены? Их легче перекрасить, если цвет перестанет радовать.

8. Антресоли на верхних шкафах

Может, и красиво, но абослютно бесполезно!
Может, и красиво, но абослютно бесполезно!

Когда-то у меня в блоге разразился целый баттл о пользе и вреде антресольных кухонь. Со временем я пришла к выводу, что нет исключительно положительных и исключительно отрицательных решений. У всего есть плюсы и минусы.

Тем не менее, кухни с выступающими антресолями мне не нравятся, я осталась при своем мнении: антресоли если и делать, то только в один уровень с верхними ящиками. Иначе это просто бесполезная трата денег для хранения хлама.

9. Скрытые выдвижные ящики

Кухня без выдвижных ящиков (Модульная кухня Равенна Сити крафт золотой)
Кухня без выдвижных ящиков (Модульная кухня Равенна Сити крафт золотой)

Кухня без выдвижных ящиков, как на фото - крайне неудобна: чтобы найти нужную вещь, порой приходится выгрузить кучу других предметов.

Другое дело - выдвижные ящики, которые выдвинул – и взял то, что необходимо. Причем иногда за одним фасадом прячутся два ящика, и это удобно.

Иногда ставят ящики и за створкой, но это ужасно: можно повредить фасад при резком открывании ящика, и раскрывать шкаф надо нараспашку очень сильно, иначе ящик просто не выдвинется.

Прилюбом раскладе я своим клиентам рекомендую выдвижные ящики, иногда двойные и никогда - те, что прячутся за створкой.

Ну, и вам их не советую тоже.

10. Открытые полки на кухне

Кому-то нравятся, кому-то категорически нет.

Открытые полки - эстетично не у всех)) Тут красиво!
Открытые полки - эстетично не у всех)) Тут красиво!

Лично я себе бы не сделала:

  • Скапливается пыль, жир, грязь;
  • Выглядит захламленно;
  • Большие временнЫе затраты на уборку;
  • Нужно обладать художественным вкусом, чтобы то, что стоит на полках, выглядело красиво.
  • Уважаю тех, кого это не пугает!

Если у вас красиво организованные полки - делитесь красотой, полдюбуемся!

А всех остальных призываю написать - что из перечисленного и почему вы выбрали для своей кухни!

О том, как правильно установить фартук без плинтуса, писала в этой статье: