🍹 «Не дай себе засохнуть» 🫠 🪭
Мохито — это знаменитый кубинский коктейль, который завоевал сердца многих людей по всему миру. В безалкогольном виде он тоже хорош: готовить несложно, а освежающий и яркий вкус лайма и мяты идеально подойдет для жарких летних дней.
🕒 2 часа 👩👩👧👧 6 порций
Ингредиенты:
- Абрикосы – 10 шт.
- Сахар – 60 г
- Лайм – 4 шт.
- Мята – по вкусу
- Вода – 1 л
Приготовление:
1. Абрикосы разрезать кусочками, вынуть косточки.
2. Сложить абрикосы в сотейник, всыпать сахар и добавить 200 мл воды. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Готовить 5 минут.
3. Измельчить содержимое сотейника с абрикосами блендером до однородного пюре.
4. Лаймы порезать колечками/дольками.
5. В кувшин сложить листики мяты и кружочки лайма и подавить толкушкой.
6. Добавить в кувшин абрикосовое пюре и влить оставшуюся воду. Перемешать. Остудить в холодильнике. 🧊
7. Абрикосовый «мохито» готов.
Приятного аппетита!