Мировые цены на пшеницу выросли из-за сухой погоды и поздних заморозков в России. Рост цен оказался глобальным, так как объем урожая в РФ может оказаться на 10% ниже ожиданий. Нехватка пшеницы наметилась также на полях Украины и в странах Европы. В период с февраля по конец апреля этого года казалось, что цены на пшеницу вернутся к допандемическому уровню. Урожай озимой пшеницы в России, крупнейшем мировом экспортере, находился в идиллическом состоянии, а Австралия собрала урожай лучше, чем ожидалось, учитывая, что это был год Эль-Ниньо, который обычно приводит к засухе в Подземных Землях. И хотя урожай в Австралии обеспечил комфортные условия мировых поставок, сухая погода в России, начавшаяся в конце апреля, и заморозки в начале мая внезапно возродили глобальные опасения по поводу поставок пшеницы на международный рынок. Цены на фьючерсы в Канзас-Сити, которые застряли на трехлетнем минимуме или около него, внезапно снова подскочили выше отметки в 6 долларов за бушель и на короткое в