Давайте я расскажу реальную историю, которую сама наблюдала. Причем, наблюдала с изумлением. Если бы своими глазами не увидела, не поверила бы.
Бывшая коллега по работе решила худеть. А я тогда как раз была после Борменталя. И ей вступило в голову, что тоже надо озаботиться подсчетом калорий. Разузнала у меня всю информацию, почитала выданную нам методичку и приступила. А у нас рядом с офисом не было бюджетных кафе. Либо KFC, либо носи еду из дома. Вот ее второй вариант не устраивал абсолютно. Жила одна. Готовить для себя персонально лениво. Да и привыкла есть в KFC. В конечном итоге, помучившись несколько дней, она решила продолжать питаться в KFC. И она стала приходить на обед с весами. Есть то, что ела обычно, только считать калорийность и укладываться в коридор.
Клянусь! Похудела на 20 кг. Для ее веса - подвиг! У меня в голове ничего не сходилось, и ни у кого не сходилось. Я сорвалась и уже обратно наела все сброшенное у Борменталя, а она так и продолжала питаться крыльями во фритюре и разобранными бургерами и при этом не набирать! 😁
Именно в тот момент я начала догадываться, что в принципе можно питаться тортами и худеть. Другое дело, что я себе этого не могу позволить из-за инсулинорезистентности. И из-за других исходных данных. Но я вам честно признаюсь, никогда в жизни и ни за что, если бы не рекомендации врача, убрать белый сахар полностью, я бы не стала использовать подсластители. Я бы продолжала есть сахар, белую муку, и все остальное. Мне это надо было убрать. Как виноград, например. Рис. Крахмал и т.д.
В рамках того, что осталось в разрешенке, я и живу. За 2 с половиной года я наэкспериментировалась с едой и тарелками вдоволь. Выше крыши! Поначалу я была полна идей устроить себе максимально разнообразное и полезное меню. Таскалась по чужим блогам, собирала рецепты. Готовила себе. Прислушивалась к ощущениям - сытно/не сытно, голодно/ не голодно и т.д. Пока не поняла, что чем проще и привычней, тем комфортней. Все эти кулинарные изыски с попыткой создать шедевр из малокалорийных продуктов почему-то не обеспечивали меня ощущением сытости, как примитивная куриная грудка, да еще и желательно приготовленная на гриле.
А еще я выяснила, что, например, рубленное мясо для меня не особо долгоиграющее. Котлета хуже, чем просто сваренный кусок курицы, или индейки. Рыба у меня может быть только на обед. Сейчас иногда бывает и на ужин, но раньше этот вариант не проходил. На рыбе мне не хватало до утра сытости, есть начинала хотеть еще до сна. Разговоры про норму поедания черри я даже в голову перестала брать. Сколько влезает овощей, столько и ем. Что там 400 гр. черри, когда сначала у меня был таз салата к ужину?! Я эти 400 гр. черри весь вечер таскаю. А таз я ела в присест. Морепродукты обожаю! Причем любые! Но не очень понятно в какой прием пищи их впихивать, потому что на них мне как раз совсем голодно. Они могут быть только закуской, или дополнением. Основной едой в моем рационе они быть не могут. Только поесть и закусить креветками, например, или мидиями.
Есть еще миллион разных странностей, которые нашлись в процессе, и о которых я совсем не подозревала, когда ела все подряд. Например, любая капуста, даже свежая, обеспечивает меня привесом на следующий день. Отекаю. Не знаю с чем связано. Пробовала ее готовить по всякому, отказывалась от соли. Но нет, капуста = привес/отек. Все равно ем, потому что люблю, вернее стала любить. Ем сознательно. Знаю, что на весах будет плюс, но меня спасает то, что я на них не скачу каждый день 😁 Рыба туда же! Даже варенная без соли. Привес! Индивидуальная особенность такая. У меня сначала это в голове не складывалось в какую-то логичную картину, я не понимала, что происходит. Как-то знаете ли никто не пишет, что может быть такая реакция на одни из самых диетических продуктов. Но вот бывает!
Или еще "подарок" - сырники на завтрак плохая идея. Не наедаюсь. А вот ленивые вареники, почти с таким же составом, отлично заходят. А еще лучше просто творог, безо всего, и желательно не на завтрак. Самое то в обед, или после ужина. Вареные яйца, глазунья - мимо меня. Не вкусно. Рулит омлет! И только он!
Самые сытные варианты меню сплошь из малообработанных продуктов. Чем меньше они варятся, тушатся и запекаются - тем они сытнее. Жаренное мясо - отказать! Даже передержанная на гриле курица может просто отправиться в мусорное ведро. Не нравится. Болтается в холодильнике, пока не испортится, и все равно выкидываю. Шампиньоны уволены из рациона, за ненадлежащее воздействие на мою ЖКТ 😁 А вот лесные грибы - любые, и в любом кол-ве без проблем. Рассорилась только с шампиньонами!
Очень много странностей. Очень. Когда ешь все подряд и в любом кол-ве, все углы сглаживаются и вроде как сама себе кажешься всеядной. Начинаешь фильтровать рацион, и открываются абсолютно неизвестные тебе страницы и предпочтения.
Когда начинала только подбирать для себя питание, заходила на страницы к другим блогерам и восхищалась их меню. Мне казалось, что я все хочу! Все нравилось! Сейчас захожу и очень часто удивляюсь. Например, увижу какую-нибудь скумбрию на завтрак, и вместе с ней что-нибудь сладкое, первая мысль:
"Какие же мы разные! И ведь ей вкусно! А я бы в шок впала, увидев такое перед собой утром!".
Или, сладкие напитки... Чай, кофе с подсластителем, или с молоком 🤮 Не представляю как это пьют! Да еще если со стевией...до тошноты... Я сладкие напитки и "до" не пила лет 20, не люблю просто, а сейчас так и вовсе остро реагирую. Сладкий кофе я могу проглотить, если меня будут пытать. А со стевией и вовсе предпочту "ласты склеить", все равно не проглочу 😂 Без шансов!
И т.д. и т.п. Всего не перечислишь. Какие-то вещи я проделываю на автомате, даже не задумываясь. Собственно, именно в этом и была моя идея, найти пусть неправильное, но СВОЕ меню. Чего и искренне желаю всем остальным худеющим. Прислушиваться к рекомендациям и советам более опытных "товарищей" важно, и даже нужно, но в копировании смысла точно нет. Мы все слишком разные!
Я в какой-то момент задалась целью найти очень "полный" пример, похудевший на беспрецедентное кол-во кг., под руководством одного из экспертов. Похудевшие есть! Удержавших нет... А вот похудевших самостоятельно и удержавших достаточно много. И они страшно далеки от перфекционизма в еде! У всех питание с особенностями! Иногда с такими, что диву даешься! 😁 И мне кажется, что в этом и заключается одна из главных секретных фишек похуденческого процесса.
Меня спасло и позволило похудеть на 85+ кг. как раз то, что я позволила себе делать много неправильных вещей. То что обычно делать не рекомендуется. например, я не следила за объемами пищи. Только в самом начале. Тазы! Тазы салатов в начале! Только так я могла обеспечить себе хоть какое-то подобие условной сытости! Если бы я тогда озвучила объемы поглощаемого в блоге то меня бы не спасло даже то, что я худела 7-10 кг. в месяц. Мне бы вынесли мозг с рассказами, что так делать нельзя! 😁 В конечном итоге все отрегулировалось само собой. И мои 400 гр. черри детский лепет по сравнению с тем, что было в самом начале. Как я и писала, я это 400 гр. таскаю весь вечер. Привыкла вечером что-то подъедать, фрукты нельзя, снеки вредно. А черри отлично! Сейчас их период у меня. А бывает на вахту вместо них заступает, например, болгарский перец. Режу ломтиками, кладу целую тарелку и таскаю опять же весь вечер. Или огурцы!
И кстати про вечер, а значит про ужины. Я ужинаю! 100 раз об этом писала! И за объемом съеденного я не слежу! И не следила никогда в процессе этих двух с половиной лет! Только калории прикидываю, сейчас считаю тщательно. Я по всякому к ужинам подбиралась, мой вариант - ужин должен быть! И он должен быть сытным! Иначе я начну жрать то, что в принципе лучше не иметь дома. Так что я ужинаю! И мне плевать, как правильно! Может это тоже моя индивидуальная особенность, как отеки от капусты 😁
А вы можете не ужинать, строго следить за весом тарелок, употреблять в еду стевию, а на завтрак есть сырники в прикуску со скумбрией. Я прочитав, или увидев это в вашем блоге, только поудивляюсь, или поставлю себе напоминалку, что надо попробовать на завтрак съесть сырник со скумбрией! Может они мне отдельно не заходят, а вместе зайдут!? Кто знает?! Не попробую не узнаю!
Вот, например, я третий день грежу долмой! Никогда в жизни она не была в моем рационе. Только в ресторанах, или в гостях. Тут увидела виноградные листья на рынке и ополоумела. Хочу! Поначиталась рецептов. Третий день засыпаю и просыпаюсь с мыслью, как это адаптировать под мой рацион, чтобы было вкусно, можно и малокалорийно. И есть несколько идей! Сейчас дождь закончится и таки поеду куплю себе листьев. Калорийность, кстати у них 67 ккл. уже выяснила 😁 А кто-то меня сейчас наверняка читает и крутит пальцем у виска. Какая долма? Какие листья? 😁
Разные мы! Вкусы у нас тоже разные! Взгляды на жизнь очень отличаются!
Быть человеком с лишним весом и перфекционистом не очень удачное сочетание. Это добавляет трудностей. Будьте в первую очередь собой! Тогда точно сможете постройнеть! Советы это прекрасно! У меня копилка битком! Но в любом случае свою жизнь жить я предпочитаю сама 😉 Я много раз пробовала жить правильно, не помогло. Теперь я свои правила сама устанавливаю. И делаю много чего неправильного, и только благодаря этому я сейчас уже не 188 кг. А едва за 100. И если захочу буду еще меньше 😉
А это я вчера перед тренировкой. А то давно я из зала ничего не выкладывала. Решила, что пора. В топе не тренируюсь. Пока не получается, я на него слишком отвлекаюсь, переживаю, что что-то непотребное вывалится и я засверкаю телесами, смущая молодежь 🤣 Так что сверху майка, или футболка, на всякий случай. Но вполне могла бы. Не страшнее остальных выгляжу. Ходят люди куда крупнее, в том числе и женщины. Если быть честной, никому я не уперлась, даже если что-то вывалится. Потому что и мне никто не уперся. Я тут четыре подхода сделала на тренажере напротив мужика со штангой, пока заметила, что у него шорты лопнули и красные труселя в белые сердечки видны. И не заметила бы! Если бы мне самой эта стойка со штангой не нужна бы была, пришлось внимание обратить. 😎
