Привет, мои дорогие! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ!
Сегодня я хочу поделиться с вами потрясающим рецептом, который станет идеальным дополнением к вашему летнему чаепитию – лимонный бисквит. Этот десерт поражает своей свежестью и легкостью, а его яркий цитрусовый аромат поднимет настроение в любой день..
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 1 лимон (цедра и сок)
- 100 г муки
- 50 г кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 100 мл растительного масла
- Щепотка соли
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и застелите пергаментом.
2. В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной и светлой массы.
3. Натереть цедру лимона на мелкой терке и выжать сок. Добавить в яично-сахарную массу, перемешать.
4. В отдельной миске смешайте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте эту смесь в яично-лимонную массу, аккуратно перемешивая.
5. Влить растительное масло и аккуратно перемешать до однородной консистенции.
6. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать 30-35 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой – она должна выходить сухой.
7. Дайте бисквиту остыть, затем аккуратно выньте из формы. Можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.
Лимонный бисквит получается нежным и воздушным, с ярким цитрусовым ароматом и вкусом, который напоминает о лете и солнечных днях. Этот десерт идеален как для утреннего кофе, так и для вечернего чая в кругу семьи и друзей.
Дорогие друзья, как вам идея лимонного бисквита? Какие еще цитрусовые десерты вы хотели бы попробовать этим летом? Поделитесь своими идеями в комментариях!
Не забудьте поставить КЛАСС, если вам понравился этот пост, и присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу БУДЕТ ТОРТ!, чтобы не пропустить множество интересных рецептов и полезных советов!