Кофе «Тундра» и арктическое мороженое с мясом северного оленя отведали участники ПМЭФ, посетив стенд Дальнего Востока и Арктики. Экзотическими деликатесами угощают представители Норильска, передает корреспондент «Ямал-Медиа». Запатентованный продукт — мороженое с вяленой олениной. Впервые гости ПМЭФ отведали диковинную сладость в прошлом году, но в этот раз рецептуру немного изменили: уменьшили количество перца и соли. Было очевидно, что попробовать угощение захотят многие, поэтому специально для форума произвели три тысячи порций мороженого. Помимо оленины предусмотрели и более традиционные вкусы — с черникой и брусникой. В один из вариантов кофе вместе с ягодами также добавили оленину. В пятницу, 7 июня, стартовал третий день Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ). В рамках деловой программы делегация Ямала во главе с губернатором Дмитрием Артюховым подписала ряд важных для региона соглашений, в частности о строительстве трех мусороперерабатывающих комплексов и за