Если вы к любому борщу подадите пампушки- такой обед в вашей семье запомнится надолго.
Ингредиенты :
- 400 г муки
- 12 г дрожжей
- 0,75 стакана воды
- 0,5 стакана кипячёной воды или кваса
- 30 г растительного масла
- 1 ст.л сахара
- 1 ст.л соли
- 30 г чеснока
Приготовление :
В 0,75 стакана воды разведите 12 г дрожжей , положите 1 ст.л сахара, соль и 200 г муки, замесите тесто и дайте ему подойти. Затем добавьте 200 г муки, 20 г растительного масла , хорошо вымесите и снова поставьте тесто в тёплое место для отстойки. Из готового теста сделайте шарики,положите на противень , чтобы они вновь подошли , затем испеките их в духовке на умеренном огне .
Приготовьте чесночную подливу:
разотрите 30 г чеснока с солью, влейте 1 ст.л растительного масла ,
0,5 стакана кипячёной воды или кваса .
И всё тщательно перемешайте . Когда пампушки будут готовы , полейте их чесночной заправкой и подайте горячими .
Приятного аппетита !!!
