Одной из любимых локаций в Питере для вкусно покушать и выпить интересного пива у меня вот уже несколько лет является улица Восстания. Мой сегодняшний вариант - лишь вариант😁
Длина маршрута: 1,5 км
Время на прохождение пешком: 18 мин
ПИВНАЯ КАРТА
🏠 Санкт-петербург, ул. Восстания, 55
🕑 12:00–23:00
Предлагаю двигаться от конца улицы к её началу.
Мимо этого бара ходил много раз, но только во время последней поездки в Питер решил уделить этому, уважаемому многими, месту время для полноценного знакомства.
Заведение не для изысканного ужина. Да и не про поесть оно вовсе. Тут из еды только орешки да вяленое мясо. Места не много - довольно узкий зальчик с массивной барной стойкой по одной из стен и а-ля панно с вариацией на тему «Крестьянской свадьбы» Брейгеля - старшего по другой. Пьют тут исключительно стоя!
Судя по обилию продукции Dreamteam как на кранах, так и в бутылках, связи у них с этой уважаемой группой налажены хорошо. А может и крепче😁
Цены высоковаты. Реклама на стене приглашает на регулярные тематические лекции.
HOP HEAD TAQUERIA
🏠 Санкт-Петербург, Виленский пер., 6
🕑 вс-чт 14:00–00:00; пт-сб 14:00–02:00
Не являюсь фанатом этой, безусловно, самобытной питерской пивоварни, но новость про открытие их фирменного заведения не оставила меня равнодушным. Тем более, по понятным причинам, тут не должно быть обыденности. Так и вышло - мексиканский оазис в сердце Петербурга!
В интерьере и меню яркий национальный уклон. Кактусы, сомбреро и яркая плиточка с этническими узорами. За кухню отвечает шеф-повар мексиканец Герардо Гарсия. Тако, 8 вариантов кесадильи, и столько же буррито. А еще энчиладас... Знаете такое? Это традиционное блюдо мексиканской кухни, состоящее из кукурузной лепешки, наполненной разнообразными начинками, под томатным соусом и сыром. Вкусно! Ну а запить всё это изобилие надо Michelada Taqueria от HopHead. Ну ладно... это для красного словца. На баре 20 кранов с фирменным пивом. Тут нашлось место и классическому лагеру (тут они, на мой вкус, не сильны), и знаменитым "супчикам", и фруктикам, и модным неипам. А еще баночки в холодильнике.
ПИВНАЯ ДИЕТА
🏠 Санкт-Петербург, ул. Восстания, 37-39
🕑 вс-чт 14:00–01:00, пт-сб 14:00–03:00
Фирменный бар контрактной пивоварни Диета. Причём, бар был первичен и изначально базировался в другом месте.
Биргики всё знают, а остальным будет интересно, что Диета регулярно обитает на первом месте в рейтинге главной пивной социальной сети Untappd среди Питерских пивоварен.
Заведение находится в полуподвальном помещении. Внутри вас ждет пара комнат и простецкий интерьер. 18 постоянно ротируемых кранов, на которых нашлось место не только собственному пиву, но и другим достойным представителям крафтовой культуры. Плюс заполненные холодильнички.
Персонал очень позитивен, что добавит вашему визиту сюда хороших впечатлений.
UNITED BUTCHERS
🏠 Санкт-Петербург, ул. Восстания, 26
🕑 вс-чт 12:00-01:00, пт-сб 12:00-02:00
Одно из моих любимых заведений в Санкт-Петербурге! В этот гриль-бар с собственной пивоварней заглядываю обязательно при каждой поездке в Питер.
Интерьер лаконичен, современен и комфортен. Кирпичные стены, удобная мебель, варочное оборудование прямо в зале.
Интересное меню. Мясо - центр притяжения. Отличные стейки, приготовленные на открытом огне. Интересная и красивая подача. Цены максимально в данной ситуации демократичные.
Фирменные сорта пива United Butchers Brewery, возможно, и не являются мировыми эталонами, но точно отлично дополнят ваш ужин. На баре под них отдано 4-5 кранов. Но, если что... есть в розлив бельгийцы, немцы и англичане.
Заведение популярное, поэтому рекомендую бронировать столик заранее.
ONTAP
🏠 Санкт-Петербург, ул. Восстания, 24/27В
🕑 вт-чт 15:00–23:00; пт 15:00–02:00; сб 13:00–02:00; вс 13:00–23:00
Ontap - сеть пивных баров и сидрерий. Этот бар разместился в одном из типичных питерских двориков, в арт-пространстве «Флигель», где на маленькой площади соседствует еще минимум с пятью другими заведениями. Так что вечерами тут шумно и весело.
FILLIN' GOOD
🏠 Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 28
🕑 вс-чт 15:00–01:00, пт-сб 15:00–02:00
Перезапущенное после некоторого творческого отпуска заведение на взгляд человека, заходящего туда не в режиме "каждый день", лишь слегка подрумянилось (сделали косметический ремонт), в целом сохранив свой весьма позитивный образ.
22 крана с постоянно меняющимися интересными сортами крафтового пива и куча всего в холодильниках - от классики до современного крафта. Менюшка хоть и обновилась, но сохранила прежний концепт - паштетики и всякие авторские штучки, построенные вокруг техники приготовления с использованием живого огня. Персонал обновился, но, по-прежнему, является одной из притягательных сил места.
ПОДСТРЕЛЕННАЯ ГУСЫНЯ
🏠 Санкт-Петербург, ул. Восстания, 17
🕑 12:00-23:00
Подрезанное в Праге название популярной современной сети ресторанов Potrefená Husa хорошо прижилось в Питере в виде мини-сетки традиционных чешских пивниц.
Тут понятный обывателю интерьер, выполненый на чешский манер. Три небольших зала с довольно низкими кирпичными сводами, обилие дерева, на стенах гербы чешских пивоварен и прочие мелочи, дополняющие антураж. Всё мило и уютно.
Своё общение с персоналом, естественно, начал с вопроса о причастности к «большому брату». Ответ – «Мы про таких не знаем!». Это забавно, потому что на окнах заведения красуется логотип той самой чешской фирменной старопраменовской сетки. Ну да ладно...
В меню ресторана широкий выбор блюд традиционной чешской и немного немецкой кухни. Есть и любимая мною чеснечка. Если честно, то в это заведение я захаживаю практически при каждой поездке в Питер, и к качеству блюд и размерам порций претензий никогда не было. Тут всё хорошо. То же можно сказать и про выбор пива в баре. Конечно, не так эксклюзивно как это бывало до пандемии, но количество всё равно впечатляет.
Обобщая - не так уж много в России подобных мест и данное заведение точно достойно внимания.