Недавнее исследование, опубликованное в European Heart Journal (EHJ), показало, что использование сахарозаменителя ксилита, часто встречающегося в зубной пасте, может быть связано с повышенным риском инфаркта и инсульта. Ксилит, широко применяемый в кондитерских изделиях без сахара, жевательной резинке, продуктах хлебопекарной промышленности и средствах для ухода за полостью рта, оказался под наблюдением ученых из США и Европы. Более 3000 пациентов были включены в исследование, в рамках которого анализировались уровни ксилита в крови. Люди с самым высоким уровнем ксилита столкнулись с чаще возникающими случаями инфарктов и инсультов. Эксперименты на мышах дали понимание, что ксилит может способствовать образованию тромбов, что, в свою очередь, увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Даже несмотря на то, что ученые отметили корреляцию, а не прямую причинно-следственную связь, они призывают к проведению дополнительных исследований. “Это не означает, что нужно изба
EHJ: сахарозаменитель ксилит из зубной пасты и жвачки грозит инсультом
7 июня 20247 июн 2024
1
1 мин