Давно я засматривалась на макарошки в форме птичьих гнёзд.
Заглядывалась, заглядывалась, да наконец-то купила и свила приготовила...
Вороне как-то бог послал кусочек сыра... Ой, нет, кажется это не та басня!! Наша ж басня про лисицу, гыыык...
Ну так вот, решила как-то в жаркий летний день лисица научиться вить гнёзда. Вы только не подумайте, что от жары у Лисисчки случился солнечный удар и она вдобавок, свалившись, ударилась обо что-то твёрденькое своей светлой головушкой, неееть!!
Мы ж все грамотные люди и знаим, шо лисицы гнёзд нивьют, даже такие странные лисицы, как Я, ага!!..
Просто мне захотелось приготовить съедобные гнезда из макарон с куриным фаршем.
И так, приступим, помолясь (хихикает).
Рецепт подсмотрен все в том же ТТ.
Для того, чтобы "свить" настоящие куриные гнёзда нам понадобятся следующие продукты:
- фарш курочки = грамм 500 примерно
- морква = 1-2 небольшие
Вспомнился бородатенький анекдотец:
Забегает молодой парень в овощной магазин и спрашивает у продавщицы:
- Морква есть!
- Есть.
- Свешайте мне килограмчик!
продавщица свешала.
- Меленько, меленько порубите!!!
Ну продавщица порубила. Парень запихал все себе в нос и убежал...
Проходит часа два.
Снова забегает тот же парень и снова спрашивает у продавщицы:
- Морква
есть!
- Есть.
- Свешайте мне килограмчик!
продавщица свешала.
- Меленько, меленько порубите!!!
Ну продавщица порубила. Парень запихал все себе в нос и опять убежал...
Продавщица думает что если еще раз прибежит скажу что нет морковки!
Проходит еще часа два.
Снова забегает тот же парень и снова спрашивает у продавщицы:
- Морква есть!
- Нет.
- А, что есть? - Спрашивает парень.
Продавщица оглядела прилавок и говорит:
- Свекла есть.
- Свешайте мне килограмчик!
Продавщица свешала.
- Меленько, меленько порубите!!!
Ну продавщица обалдевшая порубила. Парень стоит и запихивает нервно
свеклу себе в нос.
Продавщица не выдержала и спрашивает его:
- Слушай парень, а что это ты всякую фигню себе в нос суёшь?
- А что марква есть?
// Взято с сайта "Анекдоты из России"
Ну да я отвлеклась, продолжим:
- лук репчатый = 1 средняя луковичка
- болгарский перчик - 1 штука (у меня свежего не было. но было немного замороженного)
- сливочное масло
- макароны в форме гнёзд = 8 штук (количество гнёзд зависит от вместимости вашей тары, в мою вошло ровно восемь)
- томатная паста или свежие мелко порезанные помидорки
- соль, любимые приправы, зелень
- хорошее настроение (вы же помните, да?? = это самый важный ингредиент, без него ничего не получится!!)
Режем лучок и перчик, трём морковку на тёрке. Слегка обжариваем всё на сковородке, смазанной растительным маслицем (слегка, венчиком специальным). Добавляем томатную пасту или помидорки (можно, кстати, комбинировать), под крышку и тушим недолго, как раз пока готовим фарш.
Фарш выкладываем в тарелку, добавляем специи, зелень, я вбила ещё куриное яйцо. Тщательно вымешиваем.
Снимаем нашу зажарочку и укладываем аккуратненько гнёздышки. Заполняем их фаршем. Наливаем немного воды и тушим под крышкой, на маленьком огне до полной готовности. Если необходимо, то подливаем водичку ещё. У меня гнёзда тушились примерно час. У вас может быть быстрее или наоборот подольше.
При желании, минут за пять до готовности, сверху можно посыпать тёртым сыром. Так-же в одном из рецептов видела, что в каждое гнездо добавили по одному перепелиному яичку.
И вуаля!!
Гнёзда для Лисисчки готовы!!
Пы. Сы. Да, совсем забыла. Я тут подумала, что ещё можно добавить грибы. Либо в сам фарш , либо в подливку (предварительно слегка обжарив)
Приятного аппетита!!
Пы.Пы.Сы. И чуть не забыла, когда попробовала гнездышки, то пришла к выводу, что овощной зажарочки можно сделать и побольше.
Она получилась просто обалденно вкусная, чуть язык не откусила, гыыык!!
====
Для связи и более лёгкого общения канал ТГ
Все рецептики от Лисисчки можно листануть тут.
Благодарю всех, кто дочитал до конца!! Если есть чем поделиться, добро пожаловать в комментарии. Лайк будет приятен. Подписка сделает автора счастливым!!
#сайтзнакомств #мужчинаиженищина #историиизжизнилюдей #хорошеенастроение #общениевинтернете #общениесмужчиной