🥬ФАРШ ДЛЯ ПИРОГОВ И КУЛЕБЯК ИЗ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ.

Капусту нашинковать как можно мельче. Положить её на противень или сковороду с предварительно растопленным маслом ( слоем не более 3 см и жарить, перемешивая на плите или духовке. Когда капуста станет мягкой, её надо охладить, посолить, добавить рубленые варёные яйца.