Процесс получения лицензии на ресторан в Барселоне и Валенсии требует тщательной подготовки и соблюдения ряда требований.
Ниже описаны основные шаги, правила, стоимость (самих муниципалитетов конечно) :
Первый пункт- стандартный.
1. Определение правовой формы:
Выбор типа юридического лица:
Индивидуальный предприниматель (autónomo)
или общество с ограниченной ответственностью (SL).
Регистрация в торговом реестре (Registro Mercantil).
2. Получение разрешения на деятельность:
Подача заявления на получение разрешения на деятельность (Licencia de Actividad)
в муниципалитет.
Соответствие санитарным нормам:
Соблюдение требований Sanidad Pública
(касательно оборудования, вентиляции, хранения продуктов и т.д.).
Пожарная безопасность:
Получение сертификата от пожарной службы (Bomberos).
3. Получение лицензии на террасу (если требуется):
Подача заявления на получение лицензии на террасу (Licencia de terraza)
в муниципалитет.
Соблюдение требований к террасам:
Шум, мебель, размеры, расстояния до пешеходных зон и т.д.
4. Получение других разрешений (в зависимости от специфики):
Музыкальная лицензия (Licencia de música):
Если планируется живая музыка или DJ-сеты.
Разрешение на продажу алкоголя (Licencia de alcohol):
Уточнить требования в зависимости от типа алкоголя.
Разрешение на работу в ночное время (Licencia de horario nocturno):
Если планируется работа после 2:00.
5. Зарегистрировать кассовый аппарат:
Получить номер НДС (NIF) и зарегистрироваться в Agencia Tributaria.
Приобрести и зарегистрировать кассовый аппарат
согласно требованиям Hacienda.
6. Соблюдение других требований:
Страхование ответственности:
Оформить страховку гражданской ответственности.
Вывеска:
Соответствие требованиям к вывескам (размер, содержание, освещение).
Книга жалоб и предложений:
Обеспечить наличие книги жалоб и предложений.
Стоимость:
Затраты на получение лицензий и разрешений
варьируются в зависимости от муниципалитета и типа заведения.
Около €300-€500 за стандартный набор разрешений.
Дополнительные расходы:
аренда помещения, ремонт, оборудование, персонал.
И помним, что надо поверять районы где разрешено получение новой лицензии. В туристических районах в большинстве случаев возможно только траспасо.