На кухне сидели втроем: женщина с мужем и ее двоюродная сестра. Сидели и болтали. Хозяйка рассказала про свою, как она выразилась, бестолковую знакомую: - Представляете, ребята, на днях жуткая жара была. Ничего горячего не хотелось: ни супа, ни кофе, ни мяса. И тогда она вздумала приготовить окрошку. Муж на работе, а знакомая пошла в магазин и купила, что надо: десяток яиц, картошку, огурцы, редиску и укроп с зеленым луком, колбасу и сметану. Еще бутылку с квасом, разумеется. Отварила картошку, сварила три яйца. Пока картошка с яйцами остывали, порезала мелко огурцы и колбасу, зелень приготовила. После занялась картошкой. Три яйца в последнюю очередь. Оказалось, что всмятку сварила. Почистила одно яйцо и поняла, что ошиблась. Надо бы доварить, а она поленилась. Взяла и порезала, как было. Перемешала, посолила. Положила в тарелку несколько ложек, квас плеснула. Оказалось, что гадость. Она сама так и сказала, что гадость. Блюдо не было на окрошку похоже. Все перебивали вкус и запах сыро