Напоминаем, что Bacca Rossa продолжает свое участие в XXVII Петербургском международном экономическом форуме. Найти наш кофейный бар можно на стенде Росконгресса - напишите нам напрямую в WhatsApp и мы уточним детали. А еще мы приготовили приятные сюрпризы и подарки для тех, кто читает нас в Дзен.
Важные темы сегодняшней повестки дня Форума - мировая продовольственная безопасность и нравственная безопасность бизнеса.
И в кофейной индустрии эти темы стоят довольно остро – по сей день существует проблема нарушений трудового законодательства на фермах, связанная с использованием детского труда.
Краткая справка:
Мировой рынок экспорта кофе в настоящее время оценивается в 93 миллиарда долларов, уступая только нефтяной промышленности. Цена на кофе регулярно растет, мировые гиганты кофейной промышленности налаживают поставки кофе в масс-маркеты по всему миру. Казалось бы, этичность и нравственная безопасность должны стоять у крупных корпораций во главе угла, однако при этом зачастую как раз-таки у мировых известных игроков кофейной индустрии существуют значительные проблемы с отслеживанием всей экономической цепочки и, как следствие, с нарушениями трудового законодательства.
Детский труд на кофейных фермах – в чем причина этой проблемы?
Главная причина – это экономия. Многие фермерские хозяйства не имеют возможности и средств привлекать квалифицированную рабочую силу и вместо этого используют труд несовершеннолетних детей.
Проблема масштабная – так, несколько лет назад прогремел большой скандал с участием Starbucks и Nespresso - огромное расследование The Guardian и ТВ-компании UK Channel 4 выяснило следующие факты:
- на семи фермах, связанных цепочкой поставок с Nespresso, и на пяти, связанных со Starbucks, используется труд детей в возрасте 8-10 лет.
- условия труда были не просто вредными, а непозволительными даже для взрослых: дети работали на жаре по 8 часов в сутки, 6 дней в неделю.
- оплата детям производилась в зависимости от количества собранного зерна (минимум 45 кг кофейных зерен каждый ребенок должен был сдать в конце дня, получая за это примерно 7 долларов)
- дети не посещали школы, подвергались вредному воздействию окружающей среды при ненормированной работе, нарушающей их права.
После прогремевшего скандала компании принесли извинения, пообещали разобраться во всем случившемся, и прекратить сотрудничество с неблагонадежными фермами и плантациями. Судя по новостям, этот конкретный конфликт удалось загладить.
Но вопросы трудовой эксплуатации и неприемлемых рабских условия труда остаются острыми среди крупных игроков кофейного бизнеса.
Сообщения об использования детского труда, о нарушении трудовых прав человека до сих пор периодически появляются в зарубежной прессе.
И огласка таких моментов невероятно важна для того, чтобы исправить сложившуюся практику, нарушающую все возможные нормы трудового законодательства и этичности бизнеса.
Спешелти кофе Bacca Rossa – этичность как миссия бренда
Пока мировые корпорации пытаются решить дилемму, как сохранить огромную прибыль, и при этом не нарушать мировую тенденцию осознанного потребления, бренды спешелти кофе пропагандируют максимально этичный подход к бизнесу.
Так, Bacca Rossa сотрудничает с проверенными плантациями, с семейными фермами, которые производят уникальную продукцию с любовью и с соблюдением всех мировых норм.
Фермеры, которые производят спешелти кофе, получают более чем достойную оплату за экспортируемый продукт, у них нет необходимости привлекать маленьких детей к низкооплачиваемому труду. Каждая плантация имеет свою историю, каждое зерно выращивается бережно и заботливо.
Весь путь от зерна до чашки находится под нашим контролем. Мы знаем, как происходит процесс выращивания, сбора и обработки кофе на всех плантациях, с которыми идет сотрудничество. И мы знаем, как важно быть уверенными в этичности и экологической чистоте продукта, гарантируя своим именем великолепное качество и превосходные вкусовые характеристики.
Мы выбираем этичное производство.
Убедитесь в этом, закажите кофе свежей обжарки на нашем сайте, на Ozon или в бизнес-WhatsApp, где также представлены актуальные каталоги нашей продукции.
И приходите в наш кофе-бар на ПМЭФ 2024! Мы с радостью угостим вас вкуснейшим и полезным кофе.