Пришло лето летнее и вспомнился один прошлогодний вкуснющий рецептик...
В прошлом году мне в ТТ стал частенько попадаться рецепт из куриной печеночки. Сначала я его пролистывала, так как приготовить предлагалось печень в стеклянной банке и меня это немного смущало.
А потом все-таки любопытство взяло верх. И я не пожалела о том, что таки удовлетворила своё лисье, пушистое любопытство.
Для приготовления нежной печёнки нам понадобятся следующие продукты:
- печень курочки = 500г
- зелёные (кисло-сладкие или кислые) яблоки = 2-5 средних штуки
- лук репчатый = 3-4 луковички
- сливочное масло
- соль, любимые приправы
- стеклянные чистые баночки 0,5 или 0,7, либо глиняные горшочки
- хорошее настроение (это самый важный ингредиент, без него ничего не получится!!)
Печёночку, желательно свеже-пойманную купленную, хорошенечко промыть и дать стечь. Пока стекает, режем лучок кольцами, а яблочки тонкими дольками. С яблок можно срезать шкурку.
Печень солим, перчим, заправляем любимыми специями. У меня это перчик чёрный молотый (можно горошек + лавр), паприка, сухой чесночок и универсальная приправа для мяса. Хорошенечко перемешиваем.
На дно банки или горшка складываем первым слоем лук и яблочки. Вторым слоем печень. И так чередуем слои, пока не доберёмся до самого верха банки или горшочка. Самый верхний слой должен быть яблоки//лук.
Сверху кусочек сливочного масла. Завернуть фольгой для запекания.
Жарить до полной готовности 30 минут при 190 градусах (в зависимости от духовки). В моей духовке таймер "картонный" так что все делаю на глаз (и огонь и время рассчитываю). Вы ориентируйтесь по своей.
ВНИМАНИЕ!!
Если готовите печень в стекле, то обязательно ставьте баночки в холодную духовку!!
Горшочки можно и в разогретую.
Приятного аппетита!!
====
Для связи и более лёгкого общения канал ТГ
Все рецептики от Лисисчки можно листануть тут.
Благодарю всех, кто дочитал до конца!! Если есть чем поделиться, добро пожаловать в комментарии. Лайк будет приятен. Подписка сделает автора счастливым!!
#сайтзнакомств #мужчинаиженищина #историиизжизнилюдей #хорошеенастроение #общениевинтернете #общениесмужчиной
