В тесто добавляется тёмный шоколад, поэтому вкус выпечки получается насыщенным. Время приготовления Общее 1 ч. 20 мин. Активное (требуется ваше участие) 20 мин. Количество порций 4 Ингредиенты Ревень 450 г Тёмный шоколад 150 г Сливочное масло 150 г + для смазывания Яйца 4 штуки Соль 1 щепотка Сахар 200 г Мука 150 г + для посыпки Приготовление ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
В тесто добавляется тёмный шоколад, поэтому вкус выпечки получается насыщенным.
Время приготовления
Общее
1 ч. 20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Ревень
450 г
Тёмный шоколад
150 г
Сливочное масло
150 г + для смазывания
Яйца
4 штуки
Соль
1 щепотка
Сахар
200 г
Мука
150 г + для посыпки
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте прямоугольную форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
- Очистите ревень. Оставьте около 5 стеблей для украшения, а остальные нарежьте на кусочки по 2 см.
- Растопите шоколад и сливочное масло в микроволновке или на паровой бане. Слегка остудите.
- Разделите яйца на желтки и белки. Последние взбейте с солью миксером до плотных пиков.
- Взбейте желтки и сахар до посветления. Введите шоколад с маслом, а затем муку. С помощью лопатки осторожно вмешайте белки.
- Добавьте в тесто маленькие кусочки ревеня. Перелейте в форму и разровняйте. Украсьте длинными стеблями.
- Выпекайте около 1 часа. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.