На Руси шиповник был символом молодости и любви. В казачьей легенде говорится о том, как красивая молодая казачка полюбила парня, но станичный атаман соблазнился ее красотой, похитил девушку, а ее жениха отправил на войну. Пленнице удалось убежать в лес, там она погибла, а на ее могиле вырос куст с нежно-розовыми душистыми цветами. Однажды атаман увидел этот куст и решил отломить ветку с цветами, но она сразу покрылась острыми шипами и ободрала руку атамана до крови… В народе было поверье, если долго смотреть на куст шиповника, можно успокоить душу. Когда шиповник только расцветал, бабушки усаживались под ними с внуками и рассказывали им сказки. Считалось, что это поможет детям избавиться от страхов... Шиповник издавна был известен своими целебными свойствами. Лепестками врачевали раны, с помощью меда, сваренного на цветах, чистили кровь, отваром лечили простуду. Девушки верили: если умыться водой, настоянной на цветах шиповника, то лицо станет чистым и светлым… Настой из плодов шиповника содержит большое количество витаминов – в первую очередь, аскорбиновую кислоту, а также витамин Р, каротиноиды и другие биологически активные вещества, которые оказывают общеукрепляющее действие, увеличивают сопротивляемость организма к инфекциям, имеют противовоспалительные свойства, обладают кровоостанавливающим эффектом и мочегонным действием. Вдобавок они уменьшают проницаемость и хрупкость сосудов. В народной медицине шиповник часто применяют при артрите, заболеваниях печени, атеросклерозе, ожирении, болезнях почек. Для приготовления настоя возьмите стакан ягод шиповника, промойте, засыпьте в кастрюлю, залейте горячей кипяченой воды, закройте крышкой и грейте на пару 15-20 минут. Раствор охлаждают, процеживают. Принимают его после еды. Взрослые - по 100 мл 2-3 раза в день, дети - по 15 мл 2 раза в день… Кусты шиповника можно посадить на даче, в огороде и даже в городе под окнами дома. И красиво, и полезно!