Кирилл Напреев — студент Технологического института пищевой промышленности, победитель конкурса «Студенческий стартап». Автор проекта «Совершенствование качественных характеристик антибактериальных упаковок, способствующих увеличению сроков хранения пищевых продуктов».
О появлении идеи проекта:
«Идея по данному направлению родилась еще в 2021 году в процессе подготовки к научно-практической конференции «Здоровье и пища — синергия и перспективы» на базе КемГУ. В последующем проводились исследования, и в 2023 году я защитил выпускную квалификационную работу по данной тематике».
О сути проекта:
«Суть проекта довольна проста — увеличить сроки хранения готовой продукции. На начальном этапе исследования проводятся на упаковках для твердых и полутвердых сыров с дальнейшей перспективой применения в различных видах упаковочных структур».
Об этапе реализации:
«На сегодняшний день открыто общество с ограниченной ответственностью, близится завершение первого этапа по стартап-проекту и сдача отчетности. Параллельно с этим проводятся исследовательские работы. Самое интересное — впереди! Уверен, что возможно развить ООО из малого бизнеса в большой».