Найти в Дзене

ЭНИГМА 2 | 9 ДЕКАБРЯ 2022. КАК ЭТО БЫЛО

ЭНИГМА 2 | 9 ДЕКАБРЯ 2022. КАК ЭТО БЫЛО Загадочный, иммерсивный гастрономический проект от ресторана Дольче Вита Калининград возвращается. На один вечер ресторан Дольче Вита перенесется в самое неожиданное место города Калининграда. Ужин, где будут править стихии.
Вода, воздух, земля, огонь и космос.
Стихии, которые нас окружают. Стихии, которые будоражат, хранят в себе много тайн и загадок. Вкусные ощущения обретут невиданную мощь, которая раскроется перед вами, когда вы полностью отдадитесь стихии. Они настолько могущественны, что заставляют вас поддаться им и покорно наблюдать за событиями. А если добавить к ним гастрономию. Получится Энигма. Полное погружение в гастрономические стихии вместе с рестораном Dolce Vita. Энигма версия 2.0 уникальный гастрономический проект от ресторана Дольче Вита Калининград: Локация: Кафедральный собор Калининград Set от ресторана Дольче Вита: Каждое блюдо сопровождалось VR реальностью на весь зал. Исторический стены Кафедрального собора в сочетании с
Оглавление
Энигма 2, Кафедральный собор, стихия Космос
Энигма 2, Кафедральный собор, стихия Космос
Энигма 2, Кафедральный собор, стихия Космос
Энигма 2, Кафедральный собор, стихия Космос
Энигма 2, Кафедральный собор, стихия Космос
Энигма 2, Кафедральный собор, стихия Космос
Энигма 2, Кафедральный собор, гребешок с чатни из хурмы и авокадо с азотом
Энигма 2, Кафедральный собор, гребешок с чатни из хурмы и авокадо с азотом
гребешок с чатни из хурмы и авокадо с азотом
гребешок с чатни из хурмы и авокадо с азотом
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград
Энигма 2, гости
Энигма 2, гости
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград, меню
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград, меню
Энигма 2, гости
Энигма 2, гости
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград, Гриль стейк тартар на огне со свекольным кетчупом
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград, Гриль стейк тартар на огне со свекольным кетчупом
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград, Гриль стейк тартар на огне со свекольным кетчупом
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград, Гриль стейк тартар на огне со свекольным кетчупом
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград, меню
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград, меню
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград, Голубцы из кролика в листьях смородины
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград, Голубцы из кролика в листьях смородины
Энигма 2, гости
Энигма 2, гости
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград, Балтийская треска с парментьером
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград, Балтийская треска с парментьером
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград, детали
Энигма 2, Кафедральный собор, Калининград, детали

ЭНИГМА 2 | 9 ДЕКАБРЯ 2022. КАК ЭТО БЫЛО

Загадочный, иммерсивный гастрономический проект от ресторана Дольче Вита Калининград возвращается. На один вечер ресторан Дольче Вита перенесется в самое неожиданное место города Калининграда.

Ужин, где будут править стихии.
Вода, воздух, земля, огонь и космос.
Стихии, которые нас окружают. Стихии, которые будоражат, хранят в себе много тайн и загадок.

Вкусные ощущения обретут невиданную мощь, которая раскроется перед вами, когда вы полностью отдадитесь стихии. Они настолько могущественны, что заставляют вас поддаться им и покорно наблюдать за событиями.

А если добавить к ним гастрономию. Получится Энигма. Полное погружение в гастрономические стихии вместе с рестораном Dolce Vita.

Энигма версия 2.0 уникальный гастрономический проект от ресторана Дольче Вита Калининград:

Локация: Кафедральный собор Калининград

Set от ресторана Дольче Вита:

  • Воодушевлением воздуха стал гребешок с чатни из хурмы и авокадо с азотом.
  • Гриль стейк тартар на огне со свекольным кетчупом презентовал огонь.
  • Балтийская треска с парментьером – вода.
  • Как ассоциацию с землей шеф повар приготовил голубцы из кролика в листьях смородины, которые дарует нам земля.
  • На десерт – сфера из молочного шоколада с муссом из фруктов и кореньев. Она, как таинственная планета «Энигма», воплотила идею космоса.

Каждое блюдо сопровождалось VR реальностью на весь зал. Исторический стены Кафедрального собора в сочетании с новыми технологиями воплощают Энигму. Ее суть лежит в почтении истории кулинарии и традиций этикета вместе с новыми элементами, такими как изменение текстур продуктов, новаторские сочетания и новыми способами приготовления.

ЭНИГМА 4….

Уже скоро. 6 июля 2024 года.

Записаться в лист анонсирования можно в ресторане Dolce Vita, Калининград, Пл. М. Василевского, 2
+7 (4012) 35 16 12
+7 906 237-70-48
i@dvkld.ru