В Беларуси второй год реализуется пилотный проект по питанию в школах, планируется, что к 1 сентября все общеобразовательные учреждения перейдут на новое меню.
Ждать новых кардинальных изменений в системе школьного питания не нужно, заявил председатель комитета по образованию Мингорисполкома Андрей Стригельский.
Он напомнил, что в прошлом году в республике был проведен пилотный проект по питанию. Его участниками стали более 20 школ. В этих учреждениях образования школьникам предложили экспериментальные блюда – пельмени со сметаной или кетчупом, запеченную куриную голень, хот-доги, бургеры, картофельную бабку и так далее.
Эксперимент в целом оказался удачным: отходы сократились до рекордных значений. Впоследствии проект распространился на другие школы.
"Мы постоянно проводим мониторинг качества питания, изучаем мнения детей и родителей. По последним данным, порядка 75% школьников Минска удовлетворены школьным питанием", - сказал Стригельский в эфире "Радио-Минск".
Он выразил мнение, что цифры в 100% система образования не увидит, возможно, никогда, поскольку вкусовые приоритеты у школьников индивидуальны.
"Тренды сегодня в мире другие. Мы понимаем популярность фаст-фуда, мы понимаем, что ребята сегодня и чипсы, и газированную воду предпочитают. Мы стараемся, чтобы все-таки здоровая полезная еда в школах готовилась и, самое главное, популяризировалась. Чтобы школьниками она воспринималась как норма, и они отказывались от нездоровых продуктов", - подчеркнул председатель столичного комитета по образованию.
Стригельский также отметил, что ждать каких-то новых изменений в системе школьного питания не нужно.
Ранее министр образования Андрей Иванец заявлял, что к 1 сентября 2024 года все общеобразовательные учреждения республики перейдут на новое меню.
Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен!