Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами моим любимым и, пожалуй, самым удачным рецептом сырников, которые можно приготовить всего за 5 минут. Готовлю их довольно часто. Эти сырники всегда получаются нежными, вкусными, хорошо держат форму и идеально подходят для завтрака.
Я обожаю их готовить, потому что это быстрый и простой способ начать день с чем-то вкусным и питательным. Да и деткам они очень нравятся. Пошли готовить.
📕Рецепт:
- творог - 400 грамм
- 1 яйцо
- сахар/ мед - 1-2 ст.л.
- мука - 2-3 ст.л.
- ванильный сахар - по желанию
👨🏻🍳Как готовить:
Итак, начнем! Я беру творог и выкладываю его в миску. В Турции я перепробовала много разного творога, но именно марки TORKU, мне понравился больше всего, как по консистенции, так и по вкусу.
Затем добавляю яйцо, сахар (или мед) и муку. Если хочется, можно добавить ванильный сахар для аромата.
Потом все тщательно перемешиваю до получения однородной массы.
Далее разогреваю сковороду на среднем огне и сбрызгиваю небольшим количеством масла. Формирую шарики из получившегося теста и приминаю их рукой.
Когда времени довольно мало, то сырники я выкладываю просто ложкой и аккуратно разравниваю, если же есть пару лишних минут, то придаю форму при помощи стакана.
Жарю на среднем огне с двух сторон до румяной, золотистой корочки. По времени это занимает по 1,5 минуты с каждой стороны.
Творожные сырники хорошо сохраняют форму и легко переворачиваются, крышкой я не накрываю.
И вот готово! Теперь можно подавать сырники с йогуртом, сметаной, вареньем или свежими фруктами. Получается очень вкусно и сытно, и готовится буквально за минуты. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться на канал. Ваши отзывы и поддержка мотивируют меня делиться еще больше вкусными рецептами с вами.
Удачных вам сырников! 💖