Рецепт забавный, простой и, можно сказать, совершенно бесплатный. Услышала я его случайно, а забыть не сумела.
Пятничная электричка – это всегда театр, в котором играют жизнь. Но не в этот раз. После работы меня клонило в сон. Не мешали даже продавцы всяческой ерунды, назойливо и уныло орущие прямо над ухом. И вдруг я услышала шепоток.
Удивительное свойство человеческой психики. Громкий голос может идти невоспринимаемым фоном. Но стоит услышать шепот, как мы тут же обращаемся в слух.
Вот и сейчас я, услышав заветные слова «капуста» и «гусеницы», тотчас обратилась в одно огромное ухо.
Гусеницы на капусте в том году для нас стали настоящей проблемой. Вернее, они радикально решили проблему «куда девать столько капусты». Представляете, в одночасье все капустные листы на делянке превратились в вологодские кружева.
Выхожу на участок и вижу полчища гладких и мохнатых, зелёных, коричневых и в крапинку гусениц, жрущих, как не в себя нашу капусту.
Поначалу я даже пыталась обирать их вручную. Но муж, увидев капустное побоище, категорически заявил, что голубцы на гусеничном ходу есть отказывается. И за детей он тоже ручается.
В общем, вся капуста, туго набитая маркёрами экологичности, пошла на корм курам.
А мы принялись думать, как разобщить капусту и гусениц, не сильно нагружая огород «химией».
И тут такой подарок. Разговор меж попутчиками, а, вернее, попутчицами, видимо, шёл давно. Я даже голову откинула назад, чтобы лучше слышать.
Обходя неудобные моменты и аккуратно подбирая синонимы, одна женщина рассказывала другой рецепт, вычитанный в садовом журнале. «И, представляете, помогает!»
Как я поняла, для отпугивания гусениц, нужно собирать… мочу. Набрать ведро, подождать, пока протухнет. И вот этой вот жидкостью, веничком, периодически похлопывать капустные кочаны по тугим плешкам. «Гусениц гарантированно не будет».
Меня, пожалуй, тоже не будет. Опущу здесь нюансы и трудности приготовления. Я о другом. Историки утверждают, что в Древнем Риме (или в Китае?) даже должность была такая «сборщик мочи». Но там – другое. Там на благое дело собирали, для изготовления пороха. Каждый сознательный гражданин должен был, так сказать, сдавать требуемое в пользу государства.
Но вот чтобы добровольно, да на своём огороде. Нет, я ещё с трудом могу понять обработку морковной ботвы там, или ещё чего, что мы напрямую не едим. Но вот чтобы капусту поливать…
За размышлениями незаметно подошла моя остановка. На выход в голову вагона проталкиваться было дольше и тяжелее. Но мне непременно нужно было увидеть их, адептов мочевой экологии. По разговору мне представлялись могучие тётеньки колхозного вида с красными лицами, покрытыми бисеринками пота.
Я обернулась. В уголке, стиснутые могучим дядькой с «дипломатом», сидели две хрупкие старушки-дачницы в шляпках. Ни дать, ни взять, мисс Марпл и мисс Стамп за «файф-о-клоком».
Электричка тронулась и мимо меня ещё раз мелькнули «марплы». А я через пристанционный рыночек пошла на автобус, осторожно обходя бабушку с молодой капустой (и она тоже?).
Мы выработали свой способ борьбы с гусеницами, и нам удавалось получать относительно чистую капусту (одна-две залётных гусеницы не в счёт). Пороха, конечно, мы не изобрели, но помогает.
Между капустинами я стала высаживать бархатцы. Это и красиво, и отпугивает запахом бабочку. Правда, бархатцы нужны не любые, а самые простые, тёмно-красные немахровые. У них самый сильный аромат. Бархатцы нужно сажать так, чтобы они чередовались с капустой в шахматном порядке и окружали её со всех сторон, не мешая кочанам при этом.
А для того, чтобы бабочка не пыталась сесть на капусту сверху, в посадке я расставляла длинные колья, на которые вешала белые бутылки из-под молочки. Чем больше бутылок, тем лучше. Бутылки должны быть абсолютно белыми, без примеси грязи.
Висеть они должны на такой высоте, чтобы они всегда были чуть выше капустных листьев. То есть по мере роста капусты их нужно понемногу поднимать. Я наблюдала забавную картину. Озадаченные бабочки кружат над капустой, но сесть не решаются, видимо, полагая, что поляна занята.
Выглядит всё это достаточно живописно, как сюрреалистический пейзаж. Но не всё ли равно, если работает?
Правда, от гадов, ползущих снизу, конструкция не спасает. Но в борьбе со слизнями нам помогали лягушки, во множестве расплодившиеся на влажной земле. От нас капусте требовался только полив.
Рецепт, обсуждаемый тётеньками в электричке, оказался не нов. Позже я нашла его в «Обиходной рецептуре садовода» П.Н.Штейнберга, первое издание которой было выпущено аж в 1911 году. Но тогда-то понятно, у людей выбора не было: или ты будешь есть это, или не будешь есть вообще. Но сейчас-то зачем?
И, чтобы не заканчивать на этой ароматной ноте, вот рецепт, прекрасно защищающий от тли и муравьёв молодые побеги и листья. Рецепт очень нежный, но эффективный: