Люля-кебаб из курицы
✍️ Ингредиенты:
⠀
👉 Фарш куриный - 800 г.
👉 Лук - 2-3 шт.
👉 Кинза - пучок
👉 Соль - 1 ч.л.
👉 Зира - 1/2 ч.л.
👉 Перец и кориандр - по вкусу
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
🥣 Фарш соединяем со специями и зеленью, хорошо перемешиваем и отбиваем.
🥣 Формируем люля (можно продеть шпажкой) и жарим на оливковом или любом другом растительном масле, по 4-5 минут с каждой стороны.
🥣 Подаём с луком, зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
