✍️ Ингредиенты:
👉 Сахар - 150 г.
👉 Сливочное масло - 120 г.
👉 Сметана - 50 г.
👉 Яйца - 2 шт.
👉 Мука - 300 г.
👉 Разрыхлитель - 10 г.
👉 Соль - 2 г.
👉 Миндаль - 200 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
🥣 Масло, сметану и сахар взбить.
▫️ По одному добавить яйца, продолжить взбивать.
🥣 Муку, соль, разрыхлитель соединить, перемешать и частями добавить во взбивающуюся массу.
▫️ В конце добавить миндаль, перемешать.
🥣 Выложить массу на лист пергамента, придать форму "бруска".
▫️ Разогреть духовку до 175 гр (конвекция).
⏳ Выпекать 30 минут.
🥣 Достать из духовки, охладить и нарезать печенье по форме сухарика.
🥣 Вернуть в духовку на 5-7 минут, чтобы высушить изнутри и придать ему хруст.
Приятного аппетита!
