Киви - плод растения Актинидия, размером немногим больше куриного яйца. Этот фрукт покрыт коричневой кожицей, которая тоже съедобна. Родиной киви считается Китай.
В киви содержатся:
- Магний
- Витамины С, Е, К
- Витамины группы В
- Антиоксиданты
- Клетчатка
- Актинидин
- Железо
- Кальций
- Фосфор
- Калий
- Серотонин
В Китае киви прозвали "обезьяним персиком" из-за его мохнатой оболочки
Магний поддерживает здоровье нервной системы.
Витамин С укрепляет иммунитет, способствует выработке коллагена и регулирует обмен белков и углеводов.
Витамин Е Обеспечивает здоровье кожи, волос и ногтей.
Витамин К положительно влияет на свёртываемость крови.
Витамины группы В регулируют действия нервной системы, участвуют в обмене белка, регулируют образование клеток крови и уменьшают отложения на стенках сосудов. Также улучшают работу головного мозга и помогают бороться со стрессом.
Антиоксиданты сохраняют здоровье клеток и замедляют их старение.
Клетчатка нормализирует и улучшает пищеварение.
Актинидин расщепляет белок и способствует перевариванию пищи.
Железо нормализирует уровень гемоглобина.
Кальций и фосфор помогают сохранить крепкие и здоровые зубы.
Калий снижает риск образования тромбов и укрепляет сердце.
Серотонин - гормон сна. Улучшает эмоциональное состояние и качество сна.
Другие статьи: