Простые советы по технике безопасности, чтобы вы могли наслаждаться авокадо без происшествий.
Мы любим авокадо в салатах, гуакамоле, смузи и, конечно, на тостах за насыщенный кремовый вкус с добавлением питательных веществ. Но удаление косточки из авокадо может быть довольно опасным, если делать это неосторожно. Чтобы помочь вам избежать несчастных случаев и наслаждаться авокадо, вот несколько советов и пошаговых инструкций, как легко удалить все косточки из авокадо.
- Не прилагайте слишком много усилий при нарезке авокадо и удалении косточки; слишком сильное нажатие может привести к несчастным случаям и повреждению плода.
- Для дополнительной защиты и прочности держите авокадо кухонным полотенцем в одной руке, а косточку удаляйте ножом в другой.
- Чем авокадо спелее, тем легче удалить косточку. Вот как определить, что авокадо спелое и готово к употреблению.
Что вам понадобится
Оборудование / Инструменты
- Разделочная доска
- Острый кухонный нож
- Ложка (по желанию)
Материалы
- 1 Спелый авокадо
Инструкции
Подготовьте рабочую зону
Положите чистую, сухую разделочную доску на прочную поверхность. Положите на доску спелый авокадо.
Разрежьте авокадо пополам
Нарежьте авокадо вдоль, пока не почувствуете, как нож касается косточки. Поворачивайте авокадо, продолжая разрезать вдоль вокруг косточки, пока половинки не отделятся.
Перекрутите, чтобы отделить половинки
Руками аккуратно скрутите половинки авокадо, чтобы отделить их. У одной половинки останется косточка.
Удалите косточку
Держите авокадо кухонным полотенцем в одной руке, а ножом в другой извлекайте косточку. Расположите нож по длине косточки. Постучите по ней с достаточной силой, чтобы нож слегка вошел в косточку и не соскользнул. Поверните нож, чтобы отделить косточку от мякоти.
Если вы боитесь пользоваться ножом, вы можете вырезать косточку ложкой, предварительно разрезав авокадо пополам. Использование ложки, как правило, немного сложнее и расточительнее, но при необходимости это хорошая альтернатива.
Выбросьте (или пересадите!) косточку из авокадо и нарежьте мякоть по желанию.