Найти тему
OtterFood

Простой рецепт оладьев на кефире

Оглавление

В этом рецепте используется кефир, но также оладушки можно приготовить с использованием молока или дрожжей.

ч.л. - чайная ложка и ст.л. - столовая ложка

Нам понадобится:

  • 220 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 60 г сахара ( 3,5 ст.л.)
  • 0,5 ч.л. соды
  • 200 г муки
  • 2 ст.л. растительного масла

Приготовление:

1. Сначала нужно разбить яйцо в миску и высыпать в неё сахар, затем взбить миксером или венчиком

2. Теперь можно добавить кефир и постепенно, помешивая, всыпать муку. После добавить соду. Тесто готово.

Тесто должно получиться чуть гуще сметаны. Важно чтобы оно медленно стекало по ложке, тогда оладушки будут пышными и мягкими

3. На подогретую с подсолнечным маслом сковороду выкладываем тесто столовой ложкой и обжариваем до румяной корочки с двух сторон.

Готово! Приятного аппетита!