Дорогие читатели и гости данного блога!
Сегодня нам с вами предстоит совершить очередную контрольную закупку, ради чего мы отправимся на индонезийский остров Бали, популярный среди туристов со всего мира, в частности среди россиян. Но пока одни приезжают провести на Бали долгожданный отпуск, другие внезапно остаются на острове жить, пускают корни и с головой окунаются в неспешный балийский ритм жизни. Многие релоканты из России, говоря о Бали, отмечают особую атмосферу острова, своеобразную магию и неописуемую энергетику. Вот только атмосферой, как известно, сыт не будешь, а в перерывах между ретритами и занятиями йогой желательно еще и успевать подкрепиться, и не духовной пищей, а вполне себе тленной. Сколько эта самая пища стоит в обычном супермаркете на Бали – это нам и предстоит узнать в рамках сегодняшней статьи, а заодно выделить ряд необычных деталей в гастрономических пристрастиях жителей островной Индонезии и наших соотечественников, составляющих им компанию.
Начать, пожалуй, следует с того, что Индонезия – во многом типичная страна Юго-Восточной Азии, конечно, со своими особенностями, но в то же время с традиционным для этого региона рационом. Рис, лапша, курица и морепродукты, обилие всевозможных приправ, продукты из сои и, конечно же, нескончаемое разнообразие экзотических фруктов. А вот столь простой и широко распространенный у нас продукт, как хлеб, в Индонезии не слишком-то популярен. Отсюда и высокая цена, порядка 150 рублей за батон, да и батоны здесь сплошь нарезанные, предназначенные для приготовления тостов.
Молоко – тоже далеко не самый распространенный в Индонезии (и в целом в Юго-Восточной Азии) продукт. Стоимость литрового пакета здесь начинается от 160 рублей.
Масло (сливочное, не пальмовое, а то ведь последнее преимущественно изготовляется именно здесь) обойдется в среднем от 150 до 270 рублей за упаковку, что в целом сопоставимо с российскими ценами.
Йогурты, и обычные, и питьевые, стоят примерно от 45 до 110 рублей. В общем, порядок цен опять же плюс-минус среднероссийский.
Тему яиц, безусловно, тоже никак нельзя обойти вниманием. И пусть свою актуальность в российской новостной повестке она давно утратила, осадочек, как говорится, остался. Десяток яиц на Бали обойдется примерно в 175 рублей.
Любопытно, что яйца здесь также можно брать на развес. 100 граммов обойдутся в 20 рублей. С учетом среднего веса одного яйца в 60 граммов путем нехитрых вычислений получаем: десяток яиц на развес будет стоить порядка 120 рублей.
Куриная грудка – 320 рублей/килограмм.
Мякоть – 410 рублей за кило. Вполне бюджетно. А с учетом того, что основной контингент отдыхающих и релокантов на Бали это все же не россияне, а австралийцы, им, должно быть, такие цены так и вовсе кажутся смехотворными.
Говядина по 870 рублей за килограмм.
Впрочем, и мясо, и особенно рыбу на Бали намного выгоднее покупать на рынках, чем в супермаркетах. Ну, или по крайней мере в магазинах «для своих», где отсутствует туристическая наценка. Но и здесь лосось обойдется всего в 450 рублей за килограмм.
Далее мы перемещаемся в отдел овощей и фруктов, и здесь на лицо все та же «продуктовая» особенность Индонезии, присущая многим экзотическим странам, жители которых существенно отличаются от нас в своих гастрономических привычках. Так, многие продукты, широко распространенные и регулярно употребляемые у нас, а оттого стоящие довольно дешево, в Индонезии вполне могут считаться если уж не экзотикой, то по крайней мере деликатесом, а стоимость их может быть значительно выше той, что привычна нам России. Так, например, стоимость килограмма картофеля на Бали равняется 140 рублям. Впрочем, картофель здесь действительно редкость: найти его в качестве гарнира к основному блюду в индонезийской кафешке – задача не из легких (повсюду будут рис и лапша).
Немногим дешевле обойдутся морковь и огурцы, порядка 130 рублей за килограмм, а обычный перец так и вовсе стоит баснословные 590 рублей.
То же самое и с фруктами. По традиции самыми дорогими из них в подавляющем большинстве стран Юго-Восточной Азии являются апельсины и яблоки. В Индонезии первые стоят от 210 рублей за килограмм, вторые – от 270 рублей.
Есть сорта яблок и за 350, и даже за 450 рублей/килограмм. Более того, порой яблоки продаются даже поштучно. Здесь, конечно, не Япония, где стоимость одного наливного яблочка может доходить до 200 рублей, но и стоимость в 80 рублей за штуку выглядит явным перебором.
Другое дело – экзотические фрукты. И вот такие цены уже не снились нам в России, хотя надо признать, их стоимость в отечественных супермаркетах за последние несколько лет существенно снизилась. Так, например, килограмм мангостина по акции может стоить 140 рублей. Я в первый же день приезда опрометчиво взял сразу два кило и теперь, честно говоря, не знаю, когда в следующий раз смогу заставить себя поесть мангостинов. Питахайя – 150 рублей/килограмм, папайя – 200 рублей, гуава – 300 рублей.
Есть на Бали, конечно же, и короли фруктов – дурианы. Килограмм в супермаркете выйдет чуть дешевле 250 рублей, что тоже в разы дешевле, чем в Москве, но при этом существенно дороже, чем на обычных рынках, где закупаются местные.
Сам я не удержался и взял несколько очищенных кусочков дуриана примерно за 320 рублей. Но, честно говоря, пожалел. Во-первых, дуриан оказался не слишком-то сладким. А, во-вторых, как оказалось вскоре, за те же деньги в глубине острова можно взять целых два свежих дуриана (или один, но огромный).
Несмотря на обилие фруктов на Бали и во всей Индонезии в целом, фруктовые соки здесь почти не распространены. Хотя, быть может, в том и дело: если есть возможность выпить свежевыжатого сока или съесть спелый плод, зачем покупать какую-то порошковую химию? Но как бы то ни было литровая упаковка сока на Бали обойдется в среднем в 200–220 рублей.
А вот чтобы санкционная газировка стоила настолько дешево, я, если честно, не видел уже давно. Стоимость литровой колы – 60 рублей. Полулитровая бутылка так и вовсе обойдется менее чем в 30 рублей. Даже удивительно, особенно с учетом общемировых цен в 2024 году.
Одна из возможных причин столь беспрецедентной дешевизны заключается в том, что всевозможным колам, фантам и спрайтам в Индонезии приходится конкурировать с огромным количеством напитков местного производства: газированным, сокосодержащим, молочным, чайным, кофейным и другим. Такого разнообразия в мире еще поискать. Да и на вкус многие из них весьма и весьма стоящие. Стоимость бутылочки объемом 300 миллилитров находится в диапазоне от 20 до 60 рублей.
Самая дешевая бутылка обычной негазированной воды стоит менее 10 рублей (9 рублей 70 копеек, если быть точным), то есть более чем бюджетно. Полуторалитровая бутылка обойдется минимум в 22 рубля.
Пожалуй, главное отличие супермаркетов на индуистском Бали в отличие от остальной Индонезии, преимущественно мусульманской, заключается в том, что здесь повсеместно продается алкоголь. Хотя и стоит довольно недешево, в среднем от 155 рублей за бутылку пенного напитка. Вино еще дороже: от 800 рублей за бутылку. Впрочем, многие едут сюда за духовным очищением, всевозможными практиками и ретритами, а они, как известно, плохо сочетаются с приемом алкоголя.
А вот с чаем – самое то. Стоимость небольшой упаковочки начинается от 40 рублей.
Впрочем, во всем мире Индонезия известна прежде всего не чаем, а своим кофе, в частности самым дорогим сортом кофе среди всех существующих, носящим название Копи-лувак. Данный сорт кофе производится при помощи или, правильнее сказать, при непосредственном участии мусангов, небольших млекопитающих родом из Юго-Восточной Азии. Они кушают кофейный зерна, а затем, пардон, справляют ими нужду, тем самым производя драгоценное сырье, необходимое для последующей переработки.
Самым дорогим считается подобное «сырье», произведенное в дикой природе. Стоимость килограмма копи-лувака, собранного в настоящих джунглях, доходит до 1300$ за килограмм. Впрочем, мусангов уже давно приручили, а производить такой кофе научились в промышленных масштабах, тем самым существенно снизив стоимость конечного продукта. Стоимость копи-лувака, произведенного в фабричных условиях, «всего» 100$ за килограмм. Ну, а купить его можно практически в любом продуктовом магазине на Бали, по крайней мере расположенном в туристической зоне. Стоимость небольшой упаковки начинается от 1000 рублей и доходит до трех-четырех тысяч. Но есть и премиальные экземпляры, как на фото ниже, стоимостью свыше пяти тысяч рублей.
Что на Бали можно взять к чаю или кофе? Ну, например, упаковку вафель, пряников или других печенюшек. Стоят они довольно недорого, в среднем от 50 до 100 рублей.
Мороженое в условиях круглогодичной жары на Бали тоже довольно актуально. Стоит оно здесь тоже вполне бюджетно, от 30 до 75 рублей за упаковку. Полукилограммовое ведерко обойдется в 130 рублей.
Как и во всей Азии, в Индонезии широко употребляют рис, а продается он здесь преимущественно пятикилограммовыми упаковками. Стоимость такой начинается от 140 рублей. Дешевле – только бесплатно.
На этом наш обзор цен в индонезийском супермаркете подошел к завершению. В качестве резюме стоит отметить что Индонезия в целом и Бали в частности остаются довольно недорогими местами для жизни. В эпоху непрекращающихся финансовых кризисов и повсеместной инфляции здесь все еще относительно недорого. Едва ли, сдав однушку на окраине Москвы, на Бали получится почувствовать себя настоящим олигархом, но и перспектива умереть с голоду точно не грозит. Правда, с однушкой на окраине Челябинска или Новосибирска такой фокус может и не пройти... Там желательно сдать хотя бы двушку. А если серьезно, Бали лично меня по-настоящему удивил своими низкими ценами, что в наше время весьма нетипично для столь популярного туристического направления. О здешних ценах за пределами продуктовых супермаркетов мы поговорим уже в следующий раз.
И на этом о ценах на Бали на сегодня все. Спасибо, что дочитали. Надеюсь, было интересно!
Читайте также:
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи о самых интересных местах в Москве, России и за рубежом.