Когда деревья были большими
Рубрика Весеннее обострение
<<мне бы только на миг, где грибные дожди умывают
и травинку и лист и всё то, что живет на земле…
только знаю одно… почему-то того не бывает,
или редко совсем… к сожалению только во сне.>>
Людмила Щерблю
Фото и идея @Кухня. Кофе.Каблуки.
А вот ...в детстве!
Грузинская кухня☝️
Помню папу, с большой ложкой 🤪рыбьего жира, с его ухмылкой и искринкой , в серых глазах.Это было не вкусно, но полезно!
Кусок чёрного хлеба, сливочное масло , толщиной в палец!Сверху варенье, сладкое и тягучее.
Да!Было время... сливочное масло, было полезным.Горячая каша, с большим куском масла!Воздушное пюре и жёлтое озеро...из сливочного масла.
Мёд, варенье , джемы, конфитюры, соки, компот, кисель, пудинг- всё это 😍поедалось и выпивалось!Фрукты и ягоды, были тоже полезные.Ели с деревьев, с куста...даже не мыли!
Да!Я помню времена, когда мясо, тоже было полезно!Котлеты, биточки, ароматные супы и борщи и т.д.Курица, говядина, индейка, кролик, свинина- всё ели!
Детям , особенно, тем кто, был худенький, занимался спортом или другие физические нагрузки.Полезным было всё-хрящи, кожа, мозговые косточки.Готовили потрошки, курицу съедали целиком!
Рыба!?В детском саду, в школе, в институте, в рабочей столовой-биточки, котлеты, варёная, жареная, уха, рыбный суп-всё было полезно!
Пекли пышные блины, оладьи и пирожки, ватрушки, пироги.
Наше поколение не сидело у телека- целый день на улице, на море, у речки, в парке и т.д.
Если , заходили в дом, к другу, на обед-не спрашивали сразу супа ...тарелку,всё было вкусно и полезно!
Торт, мороженое, конфеты-редко.
Каши, да тоже полезно!Молочные детям, с мясом-мужчинам!
Хлеб!Любой, чёрный, белый, серый- вкусно, полезно!
Эх!Что с нами не так!?
Всё вредно!Каждый день, новый продукт опасен или ядовит.
Итак, вопрос!? У кого испортился характер у продуктов или у вредных людей!?
Почему всегда хотят обвинить других, в своих проблемах!?
Ешь, много двигайся, не ругайся, не завидуй, ищи счастье в мелочах и будет тебе счастье!
P.S.Приготовлю какао, как в детстве и пойду читать страшилки!
