Всем доброго и светлого.
Хочу поделиться с вами впечатлениями от красивого и немного далёкого для русских людей праздника: Курбан Байрам.
И точно не надо выбирать эту неделю для приезда в Турецкие города, если хочешь вернуться с хорошими и позитивными впечатлениями. Почему? Обо всем по-порядку...
По сути, мы об этом празднике мало знаем - в силу вероисповедания и места жительства.
Ни один раз была на этом празднике в Екатеринбурге: весело, танцы, вкусный шашлык - вот такие впечатления от праздника остались, в моей студенческой юности.
А теперь расскажу - как это проходит в Турции.
Конечно все ждут этот праздник.
Давайте в статье я упущу глубоко религиозные аспекты этого праздника, чтобы не раздражать людей иной веры и не быть википедийной занудой. Расскажу по-простому и факты наблюдателя.
Сама я мусульманка и понимаю всю торжественность и важность события. Но то, что я вижу в реальности не так возвышенно, как хотелось бы. Но это жизнь - и люди всегда привносят в жизнь свою простоту....
Для большинства жителей Турции это 5 официальных выходных дней на рабочей неделе. И ждут этого события с нетерпением потому, что рабочая неделя большинства работников заводов и фабрик длиться 7 дней! Из 7! У второй половины - 6. Так что праздниками турецкий пролетариат не избалован. Официальные отпуска это по сути - время Курбан Байрама.
Главный минус этого времени - цены в эту неделю на продукты, отели, аренду машин, еду в кафе и ресторанах будут заоблачные. Так что все стараются экономить и покупки делают в дни до праздника.
Поэтому не жалуйтесь на цены - для Турции это норма в праздничную неделю. Не стоит переплачивать за это - в 3 раза меньше денег потратите после праздника или до него...
А ещё, если в эту неделю вам понадобиться срочная помощь стоматолога, например, или необходимость купить лекарства в аптеке - примите мои соболезнования))) Аптеку едва найдёте, даже в городе миллионнике- даже дежурную, все отказываются нести дежурство в Байрам.
А стоматологи - не работают. Я так попала - год назад, воспалился страшно зуб мудрости именно в эту неделю. Я помудрела так - что и врагу не пожелаю. А в городской больнице дежурный доктор или рвал зубы без наркоза, или назначал антибиотики, чтобы снять воспаление, и рекомендовал ждать окончания недели Байрам. Ну такое себе лечение)))
В общем или будь здоров, или приезжай не в Байрам)))
Самое забавное, так сказать, пишу статью и звонит брат мужа, зуб мудрости воспалился, щеку раздуло, и прямо в воскресенье - как и у меня, в день праздника. И его постигла участь, что и меня: Антибиотики, полоскать солью, дежурная больница отправила ждать окончания Байрама... Вот такая Ирония судьбы... А ничего не предвещало беды...
И, конечно, в эту неделю везде многолюдно: магазины, рынки, улицы и дороги - все загружено. На трассах тысячи машин, на улицах - толпы людей. И это не туристы)))
Так что для любителей спокойных перемещений - это неподходящий время.
О празднике:
В субботу (перед праздником) наводят лоск дома и готовят сладости, так как всю неделю семьи будут посещать родственники и чаепитие будет длиться часами.
Утро воскресенья начинается с праздничной молитвы в мечетях - Camii
И переходит на базары (специально организованные на пустырях в городе) - там построены временные загоны для скота и фермеры привозят мелкий скот (баранов, овец, коз) на продажу в пятницу и в субботу перед праздником, и ждут воскресенья и своих покупателей. Коров покупают, как правило, в деревнях на фермах. Заказ на корову делается за 2 месяца до праздника и выкупается она в воскресенье - в праздник. Там же организованы места жертвоприношения - убоя и разделки скота. Каждая семья делает это или своими силами, или нанимает скотника. Но всех животных покупают живыми и с молитвами приносят в жертву.
Что не так в этой процедуре? А то, что мясо надо жертвовать бедным и неимущим и только небольшую часть брать себе. Но стоимость животных на праздник стала так велика, что многие или отказываются от жертвоприношения, а многие, кто купил, просто берут всё мясо себе, жертвуя в мечети только шкуру животных. Да, Интернет пестрит постами состоятельных людей о благотворительности в этот праздник. Но я рассказываю о простых семьях. Да - шкуры жертвуют, да приглашают родственников на трапезу мяса, но раздавать бедным- нет, уже нет.
Ещё минус - отсутствие специальных мест для жертвоприношения в городе. Многие идут к магазинам мяса и по 6 часов ждут очередь зарезать барана.
Другие, кто хочет процедуру жертвоприношения сделать самостоятельное или едут в свои небольшие домики (типа наших дач) в деревнях и там на своей территории приносят жертву, или делают это около своего дома в городе. Официально резать животных в городе на улице запрещено, но, простите, кровавые реки текут целый день и никого запрет не останавливал (пишу не о туристической Турции, о провинции и небольших городах - понятно, что в Анталии и Стамбуле этого не будет)
Учитывая жару под 40 в это время, аромат и вид - вырубает. В этот год в Газиантепе по улицам патрулировала полиция, но уже днём, когда животные уже были зарезаны и реки крови и воды уже потекли и почти высохли. Мне повезло - мы уехали из города и были в деревне, но запах крови меня преследовал целый день...
Так что - если вы турист в глубинке - впечатление останется надолго!
Честно - я плачу в этот день. Не могу объяснить, почему мне больно видеть эти кровавые реки, но моя Психика не справляется.
Что в деревнях: на скотных дворах режут коров и баранов, ждут своей очереди люди по 2-3 часа. Самое отвратительное - цыгане. Они врываются во дворы, открывают ворота и калитки штурмом. Такой войны турок и цыган я ещё не видела. Они не просто попрошайничают, а требуют своей доли. На моих глазах цыганский мальчик 7 лет схватил турецкого ребёнка 4 лет и громко произнес: Бисмилляхи Аллаху Акбар... хочешь я тебя сейчас зарежу и Аллах примет тебя как жертву... Охренели все, пинками выгоняли семейство цыган со двора... В деревнях цыгане не живут, стекаются туда в праздничную неделю, толпами ходят по улицам: берегите сумочки и личные вещи - их остановить невозможно, как танки прут...
И понимаете, в этот праздник принято помогать бедным... но цыгане ведут себя не как бедняки - а как варвары-захватчики...
Скажу для сравнения - одна девушка-цыганка зашла во двор, села в тени дерева (температура под 40 градусов на улице), ничего не трогала и не требовала. Её и водой напоили и сладостями угостили и мяса дали. Без проблем.
И тут же бабка-цыганка врывается в калитку и орёт на весь двор приказы своим воинам: ты слева заходи, ты справа, хватай, тащи - полководец... Такое бесцеремонное поведение вызывает ответку - гонят со двора.
Вечером в воскресенье готовят еду из мяса и трапезничают всей семьёй.
А с понедельника и всю неделю начинается посещение родственников и друзей. Принцип: младший едет к старшему.
Не надо предупреждать о своём приходе - двери открыты для всех.
Традиционно - младшие целуют руку старшего родственника и прикладывают её к своему лбу - знак почтения к старшим.
В Курбан Байрам эта процедура обязательна, тогда как в другое время скромно упускается, в наше время.
Затем дети или хозяева дома (если детей нет) приносят Kolonya (ароматный антисептик) и предлагают гостям очистить руки. А затем подносят вазочку с конфетами (обязательно одну надо взять в честь праздника).
Есть правило - визит примерно 1 час, за этот час вы обсудите новости, вас напоят чаем с печеньем и холодным напитком (колой или просто лимонадом). И только вы встанете, чтобы уйти - приходят другие гости. Вот так, не сговариваясь - прекрасный тайминг. А хозяева встречают и встречают гостей до заката.
Одна из прекрасных традиций повидаться с родными и близкими людьми. И не может помешать работа или занятость - выделено праздничное время для этого.
В провинциальный Турции в неделю Курбан Байрама работают только продуктовые магазины, мелкие ловочки и частные магазинчики закрыты. Те, кто готов работать - открываются на 4 часа по утрам. Мы затеяли ремонт и смогли купить материалы - при условии посещения магазина до 12 часов.
Даже в такую жару - повсюду семьи, с наряжеными детьми - едут в гости. Вдохновляет... Вспоминаю детство и советские посиделки с родственниками и друзьями...
Итог: нерациональное время по ценам на всё, слишком многолюдно на улицах, общественных местах и местах отдыха, трафик в красной зоне)))
А вообще - любое путешествие требует внимательности, осторожности и здравого ума.