И снова у нас пивоварня "Ортодокс" со своей линейкой индийских светлых элей. И на сей раз будем дегустировать IPA на хмеле Amarillo.
Дебют данного сорта состоялся в сентябре прошлого года. У меня же баночка из февральской партии, а вскрыл я ее через три месяца с небольшим. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
Вот что о своем пиве нам поведали пивовары:
Основой этого ИПА стал хмель Amarillo с мощным ароматическим букетом, где смешались ноты тропических фруктов, цветов, цедры и луговых трав, а первый же глоток раскроется яркой горечью, на смену которой придет лёгкая солодовая сладость.
Посмотрим, посмотрим...
ТТХ:
- Алкоголь - 6.5%
- Плотность - 16.5%
- Горечь - 50
- Хмель - Amarillo
Пиво золотистое, прозрачное. Пены очень много, стойкость выше средней.
Пахнет цитрусами, тропиками и слегка цветочками. Во вкусе чуть сладковатые тропики, цитрусы и заметная травянистая горечь, несколько усиливающаяся в послевкусии, где к ней присоединяются легкие табачные нотки. Пиво слегка водянистое, пьется отлично.
Пивас ощущается весьма легким, как сессионка. Хотя, конечно, 6.5% алкоголя для сессионки будут перебором. Но они в органолептике не чувствуются. Восемь баллов.
Брал в фирменном ревортовском магазине за 170 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни "Ортодокс" (SVOI Brewing):
