В последнее время популярно мнение, что употребление красного вина помогает в снижении веса. Однако врач-диетолог Наталья Павлюк опровергла этот миф, подчеркнув, что никакой продукт не способен физически сжигать калории.
Она отметила, что ресвератрол, содержащийся в красном вине, является компонентом, который может превращать белый жир в бурый. Тем не менее, подобное вещество можно также найти в других продуктах, таких как шелковица и арахис, что подтверждает его неуникальность.
Павлюк подчеркнула, что для сжигания калорий необходим дефицит калорий, и законы физики нельзя обойти. Однако она признала положительное влияние красного вина на профилактику сахарного диабета и деменции, рекомендуя его употреблять не чаще двух раз в неделю.
Отметив плюсы, диетолог также указала на негативные стороны красного вина, такие как сокращение срока жизни, воздействие на печень, а также снижение иммунитета. Она также подчеркнула, что красное вино содержит углеводы, что означает дополнительный прием калорий.
Ранее врач-кардиолог «СМ-Клиника» Екатерина Акинина обратила внимание на продукты, способствующие повышению уровня холестерина. Она выделила сладости, выпечку, красное мясо и молочную продукцию как основные источники, предлагая в качестве альтернативы использовать гриль или приготовление на пару. Также стоит ограничить потребление жареной пищи.
Таким образом, несмотря на множество мифов о полезности красного вина, важно помнить о его реальных свойствах и воздействии на организм, а также следить за уровнем потребляемых калорий и содержанием вредных компонентов.