Сулугуни — настоящая гордость Грузии. Он плотный, эластичный, кисловатый, умеренно соленый. Этот сыр обогатит вкус вашей любимой еды: с ним можно готовить салаты и закуски, он подходит для завтраков и основных блюд, и отлично себя показывает как начинка для выпечки. Читать подробнее: https://www.gastronom.ru/text/chto-prigotovit-s-suluguni-zakuski-i-goryachee-1023271 О чем расскажем в статье:
Сулугуни — настоящая гордость Грузии. Он плотный, эластичный, кисловатый, умеренно соленый. Этот сыр обогатит вкус вашей любимой еды: с ним можно готовить салаты и закуски, он подходит для завтраков и основных блюд, и отлично себя показывает как начинка для выпечки.
Читать подробнее: https://www.gastronom.ru/text/chto-prigotovit-s-suluguni-zakuski-i-goryachee-1023271
О чем расскажем в статье:
- Жареный сулугуни
- Выпечка и салаты с сулугуни
- Запеканки и начинки для хинкали
- Салат с сыром сулугуни, тыквой и гранатом
- Жареный сулугуни на сковороде
- Пирог с сулугуни и баклажанами из слоеного теста
- Запеканка с сыром сулугуни
- Эларджи из пшена по старогрузинскому рецепту
- Грузинские вареники квери
- Фриттата с щавелем, колбасками и сулугуни
- Алиго: запеченное картофельное пюре с сыром и красной капустой
- Запеченное картофельное пюре с грибами
- Хачапури по-аджарски с творогом