Найти тему
Дневник ресторатора

На летних верандах разрешили продавать алкоголь.

Dura Lex Sed Lex. Поговорка старенькая. Но иногда бывают случаи, когда и закону приходится меняться, чтобы приблизиться к реальности. 

Раньше ведь как было? Лицензию на продажу алкоголя выдают ресторанам в пределах той площади, которую они занимают. И продавай себе хоть вискарь, хоть винишко, но в черте тех стен, в которых ты находишься. Летние веранды в эту площадь не входили. Алкоголь там был фактически запрещен.

Конечно, большинство ресторанов на свой страх наливали алкоголь на летниках. Но это довольно рискованное мероприятие, так как их могли в любой момент наказать проверяющие органы или штрафом, или отзывом алкогольной лицензии.

Ситуация тупиковая! Этакая юридическая коллизия, когда запрет не имеет смысла и практически не соблюдается. Ведь никто не нарушает закон, продавая лицензированный алкоголь и ведя его учёт согласно правилам. 

Несколько лет назад мы пошли к Сергею Семеновичу Собянину с этой проблемой и, обосновав свои доводы, получили от него разрешение продавать спиртное в Москве в летниках. Все увидели, что ничего страшного не произошло, никто не заболел и не умер. А вот ресторанному бизнесу это разрешение очень помогло! 

Параллельно с этим я побывал в Росалкогольрегулировании. И там тоже согласились, что закон надо менять. Минфин поддержал эту позицию. После чего я отправился к депутату Госдумы Сергею Алтухову, и они совместно с Максимом Топилиным, консультируясь с вашим покорным слугой в том числе, разработали законопроект. Согласно ему с 1 июня 2024 года алкоголь можно официально продавать на летних верандах. С чем я нас всех и поздравляю! 

Так что теперь можно спокойно в летний день выпить бокальчик «Просекко» прямо на свежем воздухе, не нарушая законодательства!