Всем доброго времени суток! Расскажу сегодня про рецепт запечённой рыбы с овощами: простой и вкусный рецепт для домашнего ужина!
Запечённая рыба с овощами — это отличный вариант для семейного ужина. Блюдо получается вкусным, полезным и красивым😍
🧑🏻🍳Для приготовления запечённой рыбы с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
500 г филе белой рыбы (например, треска, хек или минтай);
2–3 картофелины;
1 морковь;
1 луковица;
1 сладкий перец;
1 помидор;
2 столовые ложки растительного масла;
соль, перец, специи по вкусу.
🧑🏻🍳Приготовление:
Филе рыбы промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Посолите, поперчите и посыпьте специями по вкусу.
Овощи вымойте и очистите. Картофель, морковь и лук нарежьте кружочками, сладкий перец — соломкой, помидор — дольками.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно формы выложите картофель, морковь и лук. Посолите и поперчите овощи.
На овощи выложите кусочки рыбы.
Сладкий перец и помидор выложите поверх рыбы.
Запекайте блюдо в разогретой до 180 °C духовке в течение 30–40 минут.
Запечённая рыба с овощами готова! Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью 😋
Это простой и вкусный рецепт, который подойдёт для любого случая. Рыба получается нежной и сочной, а овощи — ароматными и хрустящими.
Желаю приятного аппетита! Буду благодарен за ваши лайки и комментарии!