В январе-марте объем производства черной икры вырос на 6 тонн по сравнению с показателем за аналогичный период 2023 года.
По оперативным данным Росстата, в первом квартале российские компании произвели 20,5 тонн черной икры, превысив показатель за аналогичный период прошлого года более чем на 40%.
Лидером остается ООО РТФ «Диана» (Вологодская область), которое выпускает продукцию под торговой маркой «Русский икорный дом». На долю этого предприятия пришлось почти 35% от общего объема произведенной в указанный период икры осетровых.
Астраханские ООО РК «Акватрейд», ООО РВК «Раскат», ООО АРК «Белуга» и другие предприятия этого региона произвели 27% черной икры от общего объема.
В Северо-Кавказском федеральном округе ведущими производителями осетровой икры являются дагестанские предприятия ООО «ДагПИРХ», ООО «Широкольский рыбокомбинат», ООО «СК-Аква». На долю компаний из СКФО пришлось около 23% произведенной в первом квартале черной икры.
Напомним, что, по оперативным данным Росстата, в 2023 году российские компании произвели 69,4 тонны осетровой икры. Оперативные данные могут отличаться от реальных объемов производства. Ведомство рассчитывает этот показатель на основе сведений, которые компании-производители предоставляют ведомству. После уточнения этих сведений Росстат обновляет показатель.
Кроме того, в официальные статистические данные об объемах произведенной в России икры может попасть продукция импортного производства. Так, некоторые производители в действительности являются перефасовщиками.
Одно из таких предприятий – ООО «Реал Сервис» (Ленинградская область). Согласно информации на сайте Росстата, ведомство затребовало у этой компании сведения о произведенной в 2023 году продукции. Как мы ранее сообщали, с октября 2022 года по май 2023 года в ООО «Реал Сервис» поступило 1,8 тонн импортированной из Китая осетровой икры (производитель Sichuan Runzhao Food Co.,LTD). После перефасовки этой икры в другую тару согласно документам новым изготовителем деликатеса стало ООО «Реал Сервис».
Тем не менее Росстат фиксирует положительную динамику роста российского производства деликатеса в последние годы.
