3 Простых рецепта хумуса для любителей полезных закусок, +1 рецепт, чтобы наслаждаться ароматными вкусами каждый день

Хумус – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно использовать как закуску, соус или даже как основу для бутербродов. Он идеально подходит для тех, кто хочет добавить в свой рацион больше белка и клетчатки. Готовы попробовать? Вот несколько рецептов, которые легко приготовить дома.

Классический хумус – Вкусное и питательное

Этот рецепт классического хумуса – идеальное начало для тех, кто хочет попробовать сделать это блюдо дома.

Ингредиенты

• 1 банка нута (400 г)
• 2 ст. ложки тахини
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/4 ч. ложки паприки (по желанию)
• Вода (для достижения желаемой консистенции)

Рецепт (10 минут)

1. Промойте и обсушите нут.
2. Поместите нут, тахини, оливковое масло, чеснок, лимонный сок и соль в блендер.
3. Взбейте до однородной массы, добавляя воду по мере необходимости, чтобы достичь желаемой консистенции.
4. Подавайте хумус, посыпав паприкой и полив оливковым маслом.

Хумус с красным перцем – Острое удовольствие

Этот хумус с красным перцем имеет насыщенный вкус и красивый цвет. Идеально подходит для любителей острого.

Ингредиенты

• 1 банка нута (400 г)
• 2 ст. ложки тахини
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1 красный болгарский перец (запеченный и очищенный от кожицы)
• 1/2 ч. ложки соли
• Вода (для достижения желаемой консистенции)

Рецепт (15 минут)

1. Промойте и обсушите нут.
2. Поместите нут, тахини, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, запеченный перец и соль в блендер.
3. Взбейте до однородной массы, добавляя воду по мере необходимости, чтобы достичь желаемой консистенции.
4. Подавайте хумус, полив оливковым маслом и посыпав мелко нарезанным перцем.

Хумус с авокадо – Кремовая нежность

Этот хумус с авокадо – идеальный выбор для тех, кто любит кремовые и нежные текстуры. Авокадо придает блюду необычный вкус и дополнительную пользу.

Ингредиенты

• 1 банка нута (400 г)
• 1 спелый авокадо
• 2 ст. ложки тахини
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1/2 ч. ложки соли
• Вода (для достижения желаемой консистенции)

Рецепт (10 минут)

1. Промойте и обсушите нут.
2. Очистите авокадо и нарежьте его кубиками.
3. Поместите нут, авокадо, тахини, оливковое масло, чеснок, лимонный сок и соль в блендер.
4. Взбейте до однородной массы, добавляя воду по мере необходимости, чтобы достичь желаемой консистенции.
5. Подавайте хумус, полив оливковым маслом и посыпав мелко нарезанным зеленым луком.

Хумус с тыквой – Осеннее наслаждение

Этот хумус с тыквой – идеальное осеннее блюдо. Тыква придает хумусу сладость и насыщенный вкус.

Ингредиенты

• 1 банка нута (400 г)
• 200 г запеченной тыквы
• 2 ст. ложки тахини
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/4 ч. ложки корицы (по желанию)
• Вода (для достижения желаемой консистенции)

Рецепт (15 минут)

1. Промойте и обсушите нут.
2. Запеките тыкву до мягкости и охладите.
3. Поместите нут, запеченную тыкву, тахини, оливковое масло, чеснок, лимонный сок и соль в блендер.
4. Взбейте до однородной массы, добавляя воду по мере необходимости, чтобы достичь желаемой консистенции.
5. Подавайте хумус, полив оливковым маслом и посыпав корицей.

Заключение

Хумус – это универсальное и полезное блюдо, которое можно приготовить в самых разных вариантах. Эти простые рецепты помогут вам насладиться разнообразием вкусов и текстур. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!

Какой ваш любимый вид хумуса? Делитесь в комментариях!

Подписывайтесь на телеграм-канал и не пропустите новые рецепты и советы!

Читайте следующую статью прямо сейчас: