Час на поезде от Краснодара, и уже просто изобилие вишни и тутовника. Краснодар активно застраивается и вырубается, поэтому там сложнее, наверное, добраться до плодов.
Растут повсеместно, как сорняк. Без ухода, садовников, удобрений. Сей год очень урожайный на вишню. В такие моменты понимаешь, почему северяне переезжают на юг.
Местные мало едят такие вещи - сорняки, приелось, уже не лезет.
В целом, конечно, понятно, какое изобилие возможно в продуктовых системах в малом масштабе. Совсем другие, искусственные, проблемы возникают, когда приходится всё это вырубать, строить дорогое жильё, а из малых городов уезжать. Совсем другая диета получается. Не местная, не сезонная, не простая.
Шелковица (тутовое дерево) – это растение, которое имеет множество полезных свойств. Вот некоторые из них:
1. Шелковицу употребляют в пищу в сушёном, замороженном и свежем виде. Ягоды шелковицы имеют богатый витаминно-минеральный состав. Они содержат: витамины А, В, К, РР; микроэлементы: кальций, железо, цинк, магний, фосфор и другие; кислоты, эфирные масла.
2. Плоды шелковицы обладают лёгким слабительным свойством. Свежие ягоды шелковицы могут помочь при хронических запорах.
3. Отвары и настои ягод шелковицы применяют для облегчения симптомов кашля и при болях в горле. Считается, что шелковица помогает при ОРВИ.
4. Ягоды тутового дерева являются гипоаллергенными. Их можно употреблять людям с аллергией на другие фрукты.
5. Шелковица содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и защищают клетки организма от повреждения.
Однако необходимо помнить, что чрезмерное употребление шелковицы может вызвать диарею и аллергические реакции. Также стоит учесть, что ягоды шелковицы меняют цвет при контакте с водой. Поэтому следует тщательно мыть руки и посуду после того, как вы ели шелковицу.
Перед тем, как использовать шелковицу в качестве лечебного средства, необходимо проконсультироваться с врачом.
