Нам нужно: Фарш свино-индейский - 500 г Капуста белокочанная - 200 г Лук репчатый - 1/2 луковицы или одна маленькая Рис - 100 г Сметана - 2 ст.л. Томатная паста - 2 ст.л. Мука - 1-2 ст.л. Соль, перец по вкусу Капусту тонко шинкуем, а потом еще измельчаем ножом, лук нарезаем мелко-мелко. В фарш добавляем капусту, лук, сырой рис, солим, перчим и хорошенечко вымешиваем. Мокрыми руками формируем круглые голубчики и выкладываем в кастрюлю (у меня мультиварка-скороварка). Смешиваем заливку. В воду добавляем сметану, томатную пасту, муку, солим, перчим и размешиваем чтобы не осталось комочков. Заливаем наши голубчики и отправляем тушиться. В скороварке тушила 20 минут.
Нам нужно:
Фарш свино-индейский - 500 г
Капуста белокочанная - 200 г
Лук репчатый - 1/2 луковицы или одна маленькая
Рис - 100 г
Сметана - 2 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Мука - 1-2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Капусту тонко шинкуем, а потом еще измельчаем ножом, лук нарезаем мелко-мелко. В фарш добавляем капусту, лук, сырой рис, солим, перчим и хорошенечко вымешиваем. Мокрыми руками формируем круглые голубчики и выкладываем в кастрюлю (у меня мультиварка-скороварка). Смешиваем заливку. В воду добавляем сметану, томатную пасту, муку, солим, перчим и размешиваем чтобы не осталось комочков. Заливаем наши голубчики и отправляем тушиться. В скороварке тушила 20 минут.