ПОЛЕЗЕН ЛИ МЕД ПРИ ДИАБЕТЕ?
✅ ВЛИЯНИЕ МЕДА НА ДИАБЕТ И УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ
Конечно, мед – это суперпродукт! Мед — безопасная пища для большинства людей, но не для всех.
Если у вас диабет 2 типа или вы подвержены высокому риску его развития, возможно, вы слышали утверждения о том, что мед может быть полезнее для вас, чем другие подсластители.
Не все эксперты согласны с тем, является ли мед хорошим выбором для людей с диабетом. Мед по-прежнему является источником простых сахаров и углеводов. И вряд ли будет польза от замены сахара на мед, если у вас диабет, поскольку они влияют на уровень сахара в крови аналогичным образом.
Мед имеет более низкий гликемический индекс (ГИ), чем сахар. Гликемический индекс показывает, насколько быстро углеводы повышают уровень сахара в крови. ГИ у меда равен 58, а у сахара — 60. Это означает, что мед (как и все углеводы) быстро повышает уровень сахара в крови, но не так быстро, как сахар. Тем не менее, это не большая разница.
Таким образом, мед повышает уровень сахара в крови. Если вы измерите сахар глюкометром через 2 часа после еды, вы просто не увидите этих скачков сахара. Скачки сахара после употребления меда и всех быстрых углеводов будут через 10-15-20 минут после еды. И это будут огромные скачки. Чтобы увидеть эти скачки уровня сахара, используется устройство непрерывного мониторинга уровня глюкозы (например, FreeStyle Libre).
✅ А ЧТО НАСЧЕТ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ?
В меде содержится до 20% воды и, в зависимости от сорта, 75-80% углеводов (глюкоза, фруктоза, мальтоза, декстрин, сахароза), ферментов, минеральных солей и микроэлементов, а также в небольших количествах витамины В1, В2, В6, Е, К, С, каротин (провитамин А), фолиевая кислота, калий, кальций, цинк.
Мед содержит витамины и минералы, но не в таких значительных количествах, поэтому не стоит рассматривать мед как основной источник этих питательных веществ.
Исследования показывают, что мед обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Это может быть важно для людей с диабетом, у которых часто наблюдается повышенный уровень воспаления в организме. Но многие продукты обеспечивают поступление антиоксидантов без повышения уровня сахара в крови. Так что вам точно не нужен мед, чтобы получить эти питательные вещества. У вас есть другие варианты, которые подойдут вам лучше.
Наибольшее количество антиоксидантов содержится в ягодах: чернике, ежевике, клюкве, малине. Если говорить об овощах, то это свекла, артишоки, спаржа, брокколи, краснокочанная капуста, лук и болгарский перец. Чай и красное вино также являются отличными источниками антиоксидантов.
Если вам нужен полезный продукт для иммунитета, то куркума, чеснок, лук, имбирь стимулируют иммунную систему и при этом безопасны для сахара в крови.
Подписывайтесь на мой канал!
Я - диетолог. Я убеждена, что только тот, кто познал инсулинорезистеность и диабет на собственном опыте, сможет помочь диабетикам. Остальные дадут лишь теоретические советы.
В моей семье есть диабет 2 типа и преддиабет. Все о чем я пишу, дает отличный результат. Я помогла многим людям, в том числе снизила сахар своему мужу, диабетику 2 типа, с 22 до 5-6 ммоль/л. Так же преддиабет и лишний вес ушел у меня и у моего отца.
Я точно знаю:
▫Как простыми методами эффективно управлять сахаром
▫Как похудеть без чувства голода, улучшить Ваши анализы и продлить вашу жизнь
▫Как полноценно жить с диабетом и преддиабетом
▫Как не дать диабету сделать Вас рабом!
· Данная статья является объектом интеллектуальных(авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.
#диабет #лечениедиабета #глюкоза #сахаркрови #питаниепридиабете #диабет2типа #преддиабет #какпохудеть
#здоровыйобразжизни #здоровье #контрольдиабета #диабет #инсулин #питание #сахарныйдиабет #лечениедиабета #глюкоза #похудеть #жизньсдиабетом #сахаркрови #сахар #сахара #похудение #питаниепридиабете #низкоуглеводнаядиета #правильноепитание #диабет2типа #здоровоепитание #сахарныйдиабет2типа #диета #снизитьсахаркрови #диабетик #глюкоза #инсулин #преддиабет
#вес #сброситьвес #какпохудеть
#сброситьлишнийвес #коррекциявеса #надиете #спорт #клубдиабетиков