Проблема нехватки кадров не нова и становится всё более острой для российской туристической отрасли. В настоящее время 243 вуза страны обучают студентов гостиничному и туристическому делу и ежегодно выпускают 10 тыс. специалистов, но малая часть остается работать в сфере. Это связано с несовпадением ожидания и реальности и оторванности студентов от практики. Согласно статистике, 80% занятых в туризме работают без профильного образования. В ответ на кадровый вызов многие компании и отели создают корпоративные образовательные центры и отдельные курсы, чтобы компенсировать нехватку кадров и недостаток компетенций.
В рамках ежегодного Career Hospitality Forum управляющая компания UPRO GROUP провела исследование среди 70 участников из 30 городов страны. Целью исследования было выявить основные тренды в обучении гостиничного и туристского рынка, а также ожидания специалистов от корпоративных программ и самого рынка гостеприимства. Участниками исследования стали специалисты, работающие в индустрии, студенты и преподаватели гостиничных и туристских направлений.
Эффективные форматы обучения
Участники исследования считают наиболее эффективными для развития карьеры в сфере гостеприимства тренинги и мастер-классы от экспертов отрасли, а также обучение через наставничество. На третьем месте по значимости стоит высшее образование и курсы повышения квалификации. Наибольшей эффективностью, по мнению респондентов, обладает смешанный формат обучения, сочетающий оффлайн- и онлайн-элементы.
Корпоративное Обучение
При рассмотрении корпоративного обучения респонденты отметили несколько ключевых компетенций, которых не хватает современному менеджменту гостиничной и туристической сферы:
- Эмоциональный интеллект и навыки коммуникации;
- Навыки креативного мышления;
- Стратегическое мышление;
- Навыки управления командой.
Наиболее популярным форматом корпоративного обучения стало индивидуальное обучение на основе индивидуальных планов развития (ИПР) и непрерывные программы обучения для всех сотрудников, включая менеджмент и линейных работников.
Личный фокус
Участники исследования также поделились своими предпочтениями относительно профессионального роста. Большинство из них выразили потребность в профессиональной консультации от карьерного специалиста для планирования своего развития, хотя многие предпочитают самостоятельное планирование. Лишь некоторые указали на желание воспользоваться помощью HR-специалиста или своего непосредственного руководителя.
Частота и источники обучения
Отвечая на вопрос о частоте прохождения обучения, более половины участников готовы обучаться столько, сколько потребуется в течение года. 28% респондентов предпочитают обучаться 2-3 раза в год, и лишь 17% — раз в год.
Наиболее популярными ресурсами для поиска обучения стали отраслевые мероприятия, социальные сети и профильные медиа. Лишь небольшой процент участников отметил обучение по рекомендации коллег, друзей или работодателя.
Вопросы, требующие внимания
Респонденты также указали на программы обучения, которые интересны, но труднодоступны:
- Курсы переподготовки специалистов по авторским турам и экскурсиям;
- Маркетинг медицинского туризма;
- Санаторно-курортное направление в отелях 4-5*;
- Онлайн-программы для студентов по выстраиванию карьеры в гостеприимстве;
- Точечное обучение по внутреннему туризму;
- Бюджетирование и распределение финансов в турсфере;
- Консалтинг и девелопмент гостиничных объектов и инфраструктуры;
- Автоматизация деятельности отеля;
- Event-менеджмент.
Были отмечены также образовательные организации в отрасли, экспертизе которых доверяют участники исследования. Помимо вузов в разных регионах, в список вошли компании, предоставляющие сильные проф. курсы:
- QA Hotel Service;
- Школа Алеан;
- Образовательные курсы от Bnovo, Travelline;
- Академия АТОР;
- Курсы Университета Синергия;
- Курсы от АНО «Проектный офис по развитию туризма и гостеприимства»;
- Horeca Training;
- Международная академия экспертизы и оценки.
Ознакомиться с полным отчетом исследования
Автор: Светлана Жукова, HR-директор UPRO GROUP.
Читать полностью в источнике: https://horeca.estate/digits/86-gostinichnyj-biznes/2074-kadrovyj-krizis-v-turizme-chego-ne-khvataet-v-obuchenii-rezultaty-issledovaniya