Слухи про порошковое пиво до сих пор актуальны среди обывателей, но, как говорят, не бывает дыма без огня, и порошки в пиво все таки добавляют.
Например, Стабификс - технологическое вспомогатальное средство для пива.
В основе силикагелевого наполнителя для кошачьего туалета применяется диоксид кремния, сформированный в небольшие гранулы с окрашенным или бесцветным видом. Материал отличается хорошими впитывающими свойствами, удаляет посторонние запахи и влагу благодаря порам с большой площадью и поступлением воздуха.
Такой же состав, то есть, диоксид кремния и у технологических вспомогательных средств, которые добавляют на этапе окончательного фильтрования пива, для достижения большей стабильности пива.
На этикетках пива информация о таких добавках не указывается!
На самом деле все законно.
В пивоварении используются разные адсорбенты: Стабификс, Дараклар, Стабизол, Сил-Пруф, Люсилайт - это все силикагели.
Эти продукты относятся к вспомогательным видам сырья, они участвуют в технологическом процессе, но не содержаться в готовом продукте, поэтому они не указываются в составе на маркировке.
Гигиенический силикагелевый наполнитель для кошачьего туалета, состоящий из аморфного диоксида кремния (99-100 масс.%) в виде бесцветных гранул и гранул окрашенных красящими веществами.
Силикагель - это, можно сказать, природный материал: высушенный гель поликремниевой кислоты. Химически состоит из того же соединения, что и обыкновенный песок - оксид кремния.
Силикагель - это последнее достижение технологии в области наполнителей для кошачьих туалетов. По впитывающей способности он многократно превосходит любой традиционный наполнитель.
Выводы:
1. При производстве фильтрованного пива используются различные стабилизаторы в составе которых силикагель , как и в составе наполнителя для кошачьего лотка.
2. Силикагели используются в пивоварении на этапе фильтрации и не должны попадать в готовый продукт, поэтому они не указываются в составе пива.
3. Пейте пиво пенное — будет морда здоровенная.🍺🍺🍺