Говорят, что сейчас в моде напиток «бабл ти». Что это такое? Д. Ковалевич, Брест
«Бабл ти», от англ. bubble tea, или чай с шариками,— это сладкий напиток, основу которого составляет чай, в который добавляют шарики из тапиоки с разными вкусами,— объясняет бариста Евгения МАЛЕЦ.— Вариаций бабл-чая достаточно много. Например, к нему дополнительно можно добавить натуральные свежевыжатые соки, кофе или молоко, фруктовые сиропы, желе, кусочки кокоса.
Напиток подается как в горячем, так и в холодном виде, чаще всего запечатанным в пластиковый стакан с широкой трубочкой, для того чтобы можно было съесть шарики из тапиоки».
