Сегодня попробуем пиво со странноватым названием - PIE CHART, которое переводится на русский как "круговая диаграмма". А сварила его пивоварня Bakunin Brewing Co.
Вероятно, названием бакунинцы пытались намекнуть, что это пиво со вкусом пирога (pie), но получилось не очень. А так да, это кисляк со вкусом клубнично-лимонного пирога. Появился на свет он в конце марта этого года. А попробовал я его через два месяца после розлива. Срок годности составляет 360 суток при комнатной температуре.
О своем пиве пивовары не сумели сочинить оху изумительных историй, так что обойдемся без них и начнем снятие пробы.
В составе присутствует клубника в виде концентрированного сока, а также лимон в виде ароматизатора пищевого натурального "Лимонный пирог".
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16%
- Горечь - 10
- Хмель - ???
Пиво красного оттенка, мутноватое полупрозрачное. Жидкое, как обычное пиво, что для "пирога" как-то странно - обычно они в виде смузи. Пены не особо много, живет недолго.
Аромат не очень яркий - клубнично-лимонный. Вкус повыраженнее, но не намного - слегка сладковатая клубника и лимонная кислинка. Все это ощущается несколько химозненьким. В послевкусии появляется легкий привкус выпечки. Пьется нормально.
Пить можно, но повторять не хочется. Семь баллов.
Купил за 275 рублей в "Леще".
Продегустированное пиво от "Бакунина":
Red Maniac, Salty Dog, Peach Up, In Bloom, Рука Б*га, Funky Fresh, Daily Driver, Яслянка, Столица Мира, 1703, HOLA! PEÑO!, Первый авиатор, Чистый, The Farm, Fibonacci, Рокот, Вегеталист: Cucumber & Celery, Malá Strana
