Студентка Рязанского многопрофильного колледжа Екатерина Жигайло стала одним из победителей конкурса «Мастер региональной кухни России». Об этом сообщили в пресс-службе комитета инвестиций и туризма Рязанской области.
Проект «Мастер региональной кухни» придуман и реализован поваром Владимиром Олейниковым при поддержке Росмолодёжь.Гранты. Цель — повышение профессионального мастерства молодых специалистов и привлечение внимания к особенностям приготовления национальных блюд России.
В конкурсе участвовали студенты колледжей пищевой индустрии в возрасте 16–18 лет, которые снимали видеоролики о национальном блюде, рецепт которого они хотят возродить. В итоге были определены пять победителей и три лауреата конкурса из семи регионов страны, при этом студентка Екатерина Жигайло вошла в пятёрку лучших.
