Приветствую вас на моём канале, спасибо, что читаете☺
Сегодня хотелось бы поговорить о детских привычках в питании, которые тянутся по нашей жизни, мешая худеть.
Или то, как нас кормили в детстве - это всего лишь отговорки?
Давайте разберёмся.
В одной из своих первых публикаций я писала, что моё детство пришлось на голодные 90-е. Ели, в основном, то, что выросло на огороде. В большей части, это была картошка во всех её проявлениях. И пироги. Покупали муку и сахар мешками по 10 кг и тащили на санках с рынка домой.
Бабушка моя очень вкусно готовила, всегда что-то придумывала интересное для нас с сестрой. Несколько раз в неделю были пироги. Просыпаешься утром, идешь на кухню, а там уже готовы пара больших пирогов с картошкой, с рыбой и сахарные завитушки. Если приезжала бочка с молоком, то и бидончик молока уже имелся.
Ещё каждый день варили суп, а на второе картошку. Или рожки. С курицей или пустые. Кетчупа не было, поэтому мы с сестрой ели рожки с сахаром. Очень вкусно.
Когда училась в школе утром ела исключительно бутеры с колбасой. В школьной столовой не питалась, реально было фу, поэтому мама собирала мне ещё 2 бутера на обед. И сладкий морс или компот. Так было всю начальную школу.
В старших классах тоже мало кто добровольно ходил в столовую за нормальной едой. Бегали, конечно, за пиццей. Пицца была самой вкусной едой в столовой, особенно на фоне котлет, которые как будто из собак.
В моём детстве было много майонеза. Суп, все салаты, даже летом огурцы ели иногда макая в майонез. Сейчас, кстати, я его не ем вообще почти. Кладу его только в оливье, селёдку под шубой на НГ и в окрошку. Вот остальное вкусно и без майонеза.
Шоколад и конфеты мы покупали редко, может, поэтому я их не люблю. Чаще покупали пирожное (у нас в городе на хлебозаводе обалденные разнообразные пирожные и торты пекли) и мороженое. Вот их теперь я люблю гораздо больше шоколада.
Вообще, обращаясь к привычкам в питании большинства наших сограждан, предполагаю, что люди располнели примерно на таком питании, которое я описала.
Мы в детстве не ели фастфуд. Его просто не было, по крайней мере, в небольших городах. Растолстеть от бургеров поэтому раньше было нереально. И у нас пока нет такой зависимости от бургеров, как у американцев, например. Многие из вас, наверно, слышали или видели 5-килограммовый бургер, в котором такое большое количество мяса, что оно даже не успевает доготовиться и подаётся сырое внутри. Ну как такое можно есть?? 🤢
Или жуткие сладости, типа жареного чего-нибудь во фритюре и политого сиропом или глазурью? Это же вызывает только рвотный рефлекс и желудку становится плохо от одного только вида! А кто-то ведь это ест! 😱
Ещё не понимаю молочные коктейли с добавлением сиропа, а сверху ещё конфеты, печенье, какие-нибудь Барни и куски шоколада.
Не понимаю, потому что не привыкла к такой еде. Нет привычки, поэтому не хочется. А жареную картошку хочется😄 Потому что привычка из детства.
В любом случае, мы все уже давно взрослые люди, понимающие, как в надо питаться. Мы в состоянии купить любую полезную еду, вкусно её приготовить, чтоб было пп, но..
Но ведь никто сейчас бы не отказался от маминой (бабушкиной) жареной картошки?
Почему так происходит? Действительно ли всё дело во вкусовых пристрастиях из детства? Или это просто лень и поиск простейшего способа утолить голод?